2018年12月1日

四角い器に入ったらーめんは醤油の色が濃いスープで刻み玉ねぎが入っていますが八王子系ともちょっと違う感じです。スープは動物や魚介の旨味がとても、よく出ているものでうまいです。あっさりっぽく見えますが見た目以上にパンチのあるスープで物足りなさはありません。やや魚介の旨味の方が強く感じられ良い感じです。麺は細ストレート麺でスープとも合いなか... 続きを見る

今年、１杯目！
スタート❕
本日の昼ラーメン～
用事の帰り道、信号待ちで、お店を見ると！
火曜日以外、営業しますの張り紙～
出直して、開店前に到着！
待つこと5分で本年度の営業がスタートしました！
前客三人～後客無し～！
口頭で豚骨、麺硬め～後、ネギ... 続きを見る

＜長閑な基地の街へー、気晴らしドライブでの一杯＞


　このタイミングでロングドライブでもして、日頃の憂さ晴らしをさせてもらいました。ロングドライブでは、いつも青梅街道がパターンなんですが、福生辺りで今回はラーメン活動させてもらいましょう。福生とくれば、有名な店もいろいろあるけれど、今回は新規開拓で「きのえや」さん。ラーメン系のブログ等で見かけた「... 続きを見る

やっぱり四角いんですねぇ～

醤油はバチっとはこないが鶏系が先に 魚系が後から少し感じるスープで飲み干し系

自家製麺はあまりコシは感じられず特に飛び出た特長はないもののそんなにダレずに食べれたと思います

低加水な麺が苦手な人にはまぁあり... 続きを見る

やっぱり四角い~可愛い丼ぶり~~~

美味しいスープ~じんわりと旨旨ですね~~~
麺が少し柔らかくて　もう少し硬めがいいな~~~

でもお値段も高くなくてお店の方の接客が優しい感じで安心なお店でした

ごちそうさまでした。