2020年2月10日

太麺に台湾ミンチ、卵黄、ノリ、ネギ、ニラ、魚粉などがのった台湾まぜそばです。麺は太麺でタレや具材などともほどよく絡みなかなかです。台湾ミンチは辛さは控えめで旨味はやや弱くまあまあです。魚粉などの旨味もあって悪くないですが全体としてはパンチ弱めの台湾まぜそばという印象です。追い飯は無料でついてきます。

上記メニュー(880円)食べました。
真っ赤の辛味の効いたたれとあえてある
汁なしラーメン。
麺は太めでもちもちしてます。
台湾まぜそばを食べてみたくて
このメニューを頼みましたが
この味が定番的かは不明。
ですが美味しかったです。
おい飯無料ですが充分な
量... 続きを見る

酒を飲んだ帰り、またもやラーメンが食べたくなってしまった。僕は自宅最寄り駅の一つ手前の東上線ときわ台駅で下車し、「龍神」さんを目指した。しかし、「龍神」さんはその日は定休日（水曜定休）だったらしく、閉まっていた。それでもラーメンが食べたい僕はそのすぐ近くにある「雷神」さんに入ることにした。「雷神」さんは屋号だけみると「龍神」さんの兄弟店ぽいが、多分、関係はないんだと思う。（こう... 続きを見る

替え玉無料をうたっている麺屋 雷神に夕食時に訪問。
いつもは男性店員がいたように見えたが、
今日は女性二人体制。
券売機があるのに気づかず席につくと、
女性が注文を聞きにきたので、
券売機と併用している様子。
麺は細麺と普通麺選択できるので、
最初は普通麺を選択。
スープは見た目... 続きを見る

麺屋 雷神(ﾗｲｼﾞﾝ)ときわ台店
☆☆☆☆．１（ときわ台）
つけ麺６８０円
The God of Thunder TOKIWADAI
つけ麺戴きました。
麺は角中太ストレートのエッジの尖った表面がツルツルしていない粉々感抜群な確りした麺で、喉ごしを楽しむより凶暴性のあるゴワッとした麺を口に頬張り確り噛みしめる方がいいタイプです... 続きを見る

店舗：★★★★★
味付：☆☆☆★★
店員：☆★★★★
ーーーーーーーー
総合：☆☆★★★

良い点
・替え玉は何玉でも無料らしい

悪い点
・店員の親戚の様な一家が8人くらいで来店し、ラーメンも食べずに袋菓子を食べ始め、ワイワイガヤガヤ。ここは店なのか？家なのか？意味がわからない... 続きを見る

ときわ台の有名店に行こうとしたらタッチの差で昼休みに。
仕方がなく近所の当店に入ったが無理をしても別の町に行けば
良かったと後悔してしまった。
期待はしていなかったが、とにかくｽｰﾌﾟが浅い。マイルドと
薄いならまだいいが、トンコツの香りもせずまた、ぬるかったのも
残念。麺はこの手のスープには合う太い麺だが特長もない。

スープの深みがないのが残念。