かため 濃いめ アブラ多め

・TP辛ネギ
・半チャーハン
・餃子


久しぶりに行ってみたシリーズではないですが、
当時、神奈川方面で勤めてた時代、東名川崎インターの横濱家にはさんざんお世話になりました。


一度じゃまだまだ ... 続きを見る

土曜日、12時30分、ほぼ満席。今日は家族でラーメンを。大型駐車場を備え、使い勝手抜群。子供メニューもありますし家族連れがターゲットなんでしょう。

さて、タブレットで注文。汁無し担々麺を選んでから、あぁ、家系の店だったかと気付く。
ちなみに、当店はトッピングがビュッフェスタイル。ニンニクやザーサイをセルフで小皿に取っていくスタイルなんですね。ザー... 続きを見る

家系ラーメンというよりホープ軒らへんのラーメンに感じた。
ザーサイ、紅生姜、刻みニンニクなどがお店のセンターにあり、セルフで取るシステムは初めて見た。
ザーサイ好きな俺歓喜だった。
チャーハンが思ったより美味かった。

チェーン展開した家系ラーメンの老舗です。「家系」なる言葉すら普及していなかった当時、ファミレス的店舗で本格的な豚骨醤油ラーメンが食せると一気にブレイク。出店当初は個人店以外でこの味が食べられることに感動した記憶がありますw

時は移ろい、今では家系ラーメンチェーンも雨後の筍の如く増加し、個人店のレベルも日進月歩で進化した結果、当店のラーメンはもはや味で選ばれ... 続きを見る

小2と年中の子供連れたら行く店が限られます。
当然、味も好みですが、環境も大事という事で久々の来店。
今日はニラもやしラーメン大盛りのCセットを息子とシェアする事に決定。息子にわけた後は私好みの味にチェンジ！
辛味とニンニクそしてお酢を少々！
私は家系にお酢を入れるこの味がたまらなく大好きなんです。。
また来ますね！！