かため 濃いめ アブラ多め

・TP辛ネギ
・半チャーハン
・餃子


久しぶりに行ってみたシリーズではないですが、
当時、神奈川方面で勤めてた時代、東名川崎インターの横濱家にはさんざんお世話になりました。


一度じゃまだまだ ... 続きを見る

商店系がはびこるまでは、行列に並ばずに手軽に家系が食べれる人気チェーンだったような。
吉村家で修行をして本牧家、六角家に携わり、その後、横濱家や介一家を立ち上げて、現在は近藤家を経営する近藤氏をルーツに持つ横濱家。
チェーン展開後は家系イメージからの脱却を図っているらしい。
ただビジュアルはノリ2枚にほうれん、味玉といった家系に... 続きを見る

土曜日、12時30分、ほぼ満席。今日は家族でラーメンを。大型駐車場を備え、使い勝手抜群。子供メニューもありますし家族連れがターゲットなんでしょう。

さて、タブレットで注文。汁無し担々麺を選んでから、あぁ、家系の店だったかと気付く。
ちなみに、当店はトッピングがビュッフェスタイル。ニンニクやザーサイをセルフで小皿に取っていくスタイルなんですね。ザー... 続きを見る

チェーン展開した家系ラーメンの老舗です。「家系」なる言葉すら普及していなかった当時、ファミレス的店舗で本格的な豚骨醤油ラーメンが食せると一気にブレイク。出店当初は個人店以外でこの味が食べられることに感動した記憶がありますw

時は移ろい、今では家系ラーメンチェーンも雨後の筍の如く増加し、個人店のレベルも日進月歩で進化した結果、当店のラーメンはもはや味で選ばれ... 続きを見る

家系ラーメンというよりホープ軒らへんのラーメンに感じた。
ザーサイ、紅生姜、刻みニンニクなどがお店のセンターにあり、セルフで取るシステムは初めて見た。
ザーサイ好きな俺歓喜だった。
チャーハンが思ったより美味かった。

小2と年中の子供連れたら行く店が限られます。
当然、味も好みですが、環境も大事という事で久々の来店。
今日はニラもやしラーメン大盛りのCセットを息子とシェアする事に決定。息子にわけた後は私好みの味にチェンジ！
辛味とニンニクそしてお酢を少々！
私は家系にお酢を入れるこの味がたまらなく大好きなんです。。
また来ますね！！

大盛駐車場完備の大型店舗はファミリーにありがたいです

想像以上にしっかり家系で美味しかったです

卓上調味料も豊富でザーサイがあるのは嬉しいです

不思議な感じの店内。
ラーメン屋さんぽくない感じで。
にらもやしラーメン頼んだら
想像以上のボリュームでビックリ💧
餃子に半チャーハンセットにしたら
お腹パンパンでした。
ラーメンできるまでに搾菜食べれるのが
良かったです。

日曜日1310分 前客30人以上は余裕でいらっしゃる。後客も数えられる限りで30人はご来店。
…なんじゃこりゃ、、、スッゲー大箱…その辺のバーミヤンより圧倒的にぎわってる。熱としては四川飯店とか天香回味みたいな感じなびっくりするほどのお客さん数。スピードと熱量溢れるそんな店内に飲まれまじと、さくっとメニューめくり

ラーメン(670円)Bセット餃子... 続きを見る

究極ラーメンということで、２回目の訪問です。
にらもやしラーメン　大盛　麺固め　油少な目　味普通　麺大盛で頂きました。
麺大盛以上もやしがたくさん盛られていました。
揚げニンニクが香ばしく香り食欲を増進させます。
麺固めでしたが、思いより柔らかく感じました。
スープは塩味を選んだこともあり、かなりさっぱり系でした。