【要約】やや少なめのランチセットの刀削麺。
【入店状況】2023-01-18 1237入店。先客6名、後続数名。
【注文】ランチ4・牛バラ刀削麺＋ 五目チャーハン(750円)。
【待ち時間】五目チャーハンは4分。牛バラ刀削麺は8分。チャーハンをほぼ食べ終えた頃に刀削麺が提供された。
【麺】極太の刀削麺。ここの刀削麺は幅も厚みも不均一で、麺... 続きを見る

560麺 ★★★☆☆
「一品閣」
横浜中華街でも膳部門の手前、石川町駅寄りにある広東料理のお店。
ブロックの角にあり一部は羊肉串のお持ち帰り専用窓口になっている。
客引きの姿はありませんでした。

【タンタン刀削麺(とうしょうめん)+半チャーハン(700円)】
スープ ★★★★☆
香辛料と... 続きを見る

【要約】ほうれん草を練り込んだ翡翠色の麺が特徴の一杯。
【入店状況】1206入店。先客なし、後続13名。
【注文】エビほうれん草麺(800円)。
【待ち時間】17分。特殊な麺のためか他の麺類よりも時間がかかるのかもしれない。
【麺】翡翠色の幅広い平麺。形状はフィットチーネやきしめんを思わせる。店内の写真をみる限りでは、ほうれん草ペースト、... 続きを見る