3連休、伊豆へ向かう途中、15号沿いのこちらへ。
入店すると店内が結構豚臭キツくて嫌な予感が…
実食してみるとスープに臭みはなく、出汁感もまぁそれなりにあります。
ライト豚骨ベースに鶏を合わせたテイストで悪くないですね。
麺は中細ウェーブで、茹で加減は良好、特筆するような麺ではないですが、スープとのバランスは良い感じです。
チャ... 続きを見る

超久しぶりな再訪問。

記憶が正しければ初訪問は6～7年前でしょうか。
当時の画像の記録も残っておりませんが、確かに記憶に残っているのはイメージがあまりよくなかったということ（爆）！

国道を通るたび、潰れそうで潰れないなぁ～と余計なお世話な妄想をしつつ、現在に至りました。
もし... 続きを見る

7月30日(木)訪問。

クルマで出勤するたびに気になっていたR15沿い蒲田駅付近のお店。
いつか訪問しよう…と思ってはいたんですけど、R15でスピードに乗ってしまう区間なので、気付くと通り過ぎてしまってたんですよねぇ…。
『今日こそは!!』と思い、わざわざ徐行運転しましたよ(笑)。

以前、店舗をのぞき込ん... 続きを見る

２０：２３到着　先客無し　初訪
　第一京浜沿いのお店です。派手な外観ではありませんが、以前も目に留まったのを覚えています。信号待ちのコンマ何秒かの間に訪問を決意しましたｗ　入店し左手の券売機にて無論デフォをｗ　背後の冷水機に手が届く席に着席。

　ソイツはカウンター越しに置かれます。２０：２６撮影。どことなく家系を連想しました。壁には『豚と鶏を（中... 続きを見る

【初訪】(2008/10/25)
京急大森町の職場からチャリで向いました。
暖簾が掛けられると同時に入店、後続客は無し。
まっさらな湯に1人前だけの麺を茹でてもらってる優越感に浸りながら調理を眺めていた、
平ざるで掬い湯切りする技は華麗だけど、3回目、4回目…麺より茹で湯の方が気になり、、、、俺のラーメンのことよりも寸胴鍋に麺を... 続きを見る