日曜日21時頃に訪問。
カウンター9席、2人掛け2卓、4人掛け2卓、6人掛け1卓で若者率90%の店内。
10分かからずに着丼。

スープは、豚骨と醤油、背脂がいいバランス。この系にしてはしょっぱさ控えめで、ほんのり甘みすら感じます。美味しい。
極太ちぢれ麺も硬すぎず適度な茹で加減。
チャーシューはとろ豚ではな... 続きを見る

旅先バイアスか？美味しく感じた。
店内はテーブル席も多く、カウンターも有り広い。
店員さんは若い方中心に5人くらいのオペ。アルバイトかな？
野菜はバリ硬、麺は中太、スープはライトなもの。意外とコクがあり、食べていくうちに病みつきになる感じ。

高松だけど、岡山一番店なのね、、、。
高松駅から行くには2キロほど距離があるので、車で行くのが良さそうです。

【スープ】
豚骨醤油のスープはやや甘さも感じました。
見た目は醤油が少しきついかなと思ったのですが、意外と脂の量も少なくて、二郎のようにそこまでこってりしているという感じではあり... 続きを見る

ダントツラーメン 高松一番店は訪問済み。
カウンター、テーブル席とほぼ学生さんっぽいお客でにぎわっていますね。
混ぜラーメンなる汁なしもありますね。
厨房は2名。
ニンニク少な目、アブラで～。
デフォのもやし１００％は少な目かな。
見事な巻きチャーが２枚鎮座。
スープに振りかけたアブラの量... 続きを見る

拝啓、
全国津々浦々ラーメンを出張・引越し共にラーメンを愛してこよなく食べてる者です。

東京に住んでた時もラーメン二郎・インスパイア系など食べましたが、
ここは美味しいです！

麺は太くコシがしっかりしており、二郎系のガシガシ系。←個人的には好きな感じです。

私が一番驚いたのは、二郎系には良くあ... 続きを見る

本日は、仕事のために奈良から高松にやって来ました。

美味しかったです。

次回は、ラーメンを食べてみたいと思います。

高松空港から市街地に向かうバスの中から見えた瓦町の店舗でした。夜も遅い時間であったため少なめで頂きました。こちらの店舗のお客さんは大抵中盛、野菜2倍〜3倍増しで注文していました。味は普通に美味しかったですが太麺を柔らかく茹でているのが個人的に合いませんでした。

※ダントツでも冷やし中華

【訪問時期】2015年7月4日(土)23:22入店、先客3名、後客2名。
【動　　機】仕事後、らぁめん 欽山製麺所に寄ったが、遅くなって間に合わず。なので、遅くまでやっているこちらへ。
【訪問回数】2回目
【注　　文】冷やしダントツ中(780円)(野菜４倍、ニンニク)
【評　　価】ぱっと見千... 続きを見る

※香川第二のダントツ系

【訪問時期】2014年3月16日(日)13:24入店、先客7名、後客3名。
【動　　機】前回香川に来た時ダントツラーメン 高松一番店の他にダントツラーメン 岡山一番店の支店を見つけたので。あなぶき家 津田の松原サービスエリア(下り線)店の後訪問。
【訪問回数】初訪
【注　　文】券売機製。ラーメン中盛(6... 続きを見る