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※ダントツでも冷やし中華【訪問時期】2015年7月4日(土)23:22入店、先客3名、後客2名。【動 機】仕事後、らぁめん 欽山製麺所に寄ったが、遅くなって間に合わず。なので、遅くまでやっているこちらへ。【訪問回数】2回目【注 文】冷やしダントツ中(780円)(野菜4倍、ニンニク)【評 価】ぱっと見千里眼の冷やし中華みたいです。[ タ レ ] スープというより、汁無し系なのでちょっと酸味の効いた醤油ダレがかかっています。野菜用の醤油ドレッシングみたいな感じです。更に上からピーナッツクリームみたいなのがかかっていて、甘味もプラスしています。[ 麺 ] 中太ストレート麺、茹で加減良好、〆はほんのちょっと。ワシワシした二郎麺が少しくぐらせた感じで温いがコシが増しています。麺量250g位か?タレと野菜との相性はいいです。[ 具 材 ] 野菜は大根の千切りメインに人参、レタス等。味は醤油ドレッシングみたいですね。シャキシャキして美味しいです。肉は鶏のササミですが、肉というよりシーチキンみたいですね。結構なボリュームもありいいですね、酸味がここちよいです。【 総 評 】美味しかったです。本家の千里眼の冷やし中華ほどではありあませんが、なかなかの再現度でした。また、普通のラーメンが食べたいので、再訪すると思います。ご馳走さまでした。
こんばんわ~ コレは凄いボリュームですね~!! モヤシのドレッシングが赤く見えるんですが辛くは無いんですか? 千里眼はデフォでは食べてないのに冷やしはハマッてしまって4年連続で食べに行っている位なので好きなやつだと思います♪
コメントありがとうございます。 もやしではなく、千里眼と同じく大根ですね。 全然辛くないです、というかピーナッツバターみたいなのが甘くて。 もうちょっと辛いと個人的に良かったんですが。
【訪問時期】2015年7月4日(土)23:22入店、先客3名、後客2名。
【動 機】仕事後、らぁめん 欽山製麺所に寄ったが、遅くなって間に合わず。なので、遅くまでやっているこちらへ。
【訪問回数】2回目
【注 文】冷やしダントツ中(780円)(野菜4倍、ニンニク)
【評 価】ぱっと見千里眼の冷やし中華みたいです。
[ タ レ ] スープというより、汁無し系なのでちょっと酸味の効いた醤油ダレがかかっています。野菜用の醤油ドレッシングみたいな感じです。更に上からピーナッツクリームみたいなのがかかっていて、甘味もプラスしています。
[ 麺 ] 中太ストレート麺、茹で加減良好、〆はほんのちょっと。ワシワシした二郎麺が少しくぐらせた感じで温いがコシが増しています。麺量250g位か?タレと野菜との相性はいいです。
[ 具 材 ] 野菜は大根の千切りメインに人参、レタス等。味は醤油ドレッシングみたいですね。シャキシャキして美味しいです。肉は鶏のササミですが、肉というよりシーチキンみたいですね。結構なボリュームもありいいですね、酸味がここちよいです。
【 総 評 】
美味しかったです。
本家の千里眼の冷やし中華ほどではありあませんが、なかなかの再現度でした。
また、普通のラーメンが食べたいので、再訪すると思います。
ご馳走さまでした。