初訪問。
店内ほぼ満席。表題のメニューをオーダー。
約10分ほどで提供された。

スープから。
鶏の旨味を中心とした動物系に煮干しの旨味がを合わせたスープ。
若干煮干しの旨味が強いものの、背脂と相まって割と穏やかなスープです。

麺は平打ち細縮れ麺。
茹で加減は少し緩い... 続きを見る

87点＋4点(半額感謝)

ラーメンWalker埼玉の半額クーポンを握りしめシリーズ④最終

990円→490円。ありがとうございます。

何度も来ようと思ってましたが初訪問です。

ワンオペ。店主さんかな？

提供もす... 続きを見る

仕事終わりに臨時プチ遠征で東大宮まで。
このあたりに来るのは初めてでしたが、結構ラーメン屋さんが多そうです。
今回も予習なしで訪問したので券売機の前でメニューを選択。
ラーメンはかなり濃厚です。
魚介のほうが豚骨より強めなスープでした。
煮干ばかり食べてますが結構豚骨魚介も好きかもと最近感じてます。
麺は中麺... 続きを見る

１月 火曜日

今日はこちら方面で仕事だったので、昼ごはんにと訪問。朝ごはんを食べてないうえに、上司から怒鳴られてとてもお腹が空いての訪問です。

開店直後に到着すると、先客が１名いらっしゃいます。店内清潔感があり、カウンターとテーブルがいくつもあります。

「中華そば　￥680」

券売機は入り口... 続きを見る

日曜日の正午前、すぐに入店。
濃厚そうな豚骨魚介をいただく予定でしたが、やはり初めてなので店名が付くこちらに急遽変更。

到着したラーメンは、想像とは違うスープ&麺でした。
煮干し感はあまり感じず、麺も喜多方風の縮れピロピロ系でした。他の方のレビューを読むと、ある時期から麺が変わったのかな？... 続きを見る