毎度様です
これ、自分の好みに合いそうです。
近々、煮干背脂してきますよ～

もんど | 2015年8月23日 16:13

こんにちは〜

細麺で、カエシ強めの背脂醤油はどうでしょうね。
縮れ中太麺みたいなほうが合いそうな気がしますけどね。

NORTH | 2015年8月23日 17:57

今日、三条の背脂食べてきました。
携帯が落ち着いたらレビューします。
シカシ､埼玉ってナニゲに遠いなあと。

かくみや | 2015年8月23日 18:19

こんにちは。
きれいに整えられたビジュアルですね。
醤油清湯はカエシ強めがわりと好きなので一度食べてみたい一杯です。

店の名はライフ | 2015年8月23日 19:25

こんばんは。
こちらも私の好きなタイプの一杯です。

あらけん | 2015年8月23日 19:45

どうも～
これ旨そうですよね(笑)
いずれ行きたいなと・・ただ背油抜きで食ってみたい気も^^
塩分濃度は高めですか～
なら背油抜きの味薄めが僕的に理想です。

右京 | 2015年8月23日 19:55

こんばんは！
低加水のザラパッツン麺は美味しいですよね〜♪
背脂ちゃっちゃ系も時々食べたくなります。
塩分濃度は低めの方がいいですね。

麺’s | 2015年8月23日 21:02

どもです。
晨輝 shinkiは行きたかったのでこちらは気になります。
旨味は強いようなので、カエシは抑えると更によくなりそうですね。

ピップ | 2015年8月23日 21:16

こんばんはぁ～
晨輝は結構よかったんですが、こちらはバランスが今一ですね。
チャーシューの握りは美味しかったですよ！

mocopapa | 2015年8月23日 21:26

こんばんみ～♪

しっかりBMしつつも、茨城っ子に先越されてしまいましたww
埼玉参上系、ノイド先輩に続きたいデスわ～♡

ももたろう | 2015年8月23日 21:34

↑ノイドでわなく、オイドンだそうですよ〜(嘘)w

こちらに限らず、スープの出汁よりカエシの旨味強調型のお店は多い気がします。
そうなると塩分が高くなっちゃう気がします(^_^;)

うまこ | 2015年8月24日 00:38

こんばんは。
煮干しのらーめんだと塩分高めなケースが多いですね。
埼玉でも状況は同じようで（笑）。
味付けは薄めに作って醤油ダレは付属で、というお店が増えるといいなと思います。

まいける（休業、FBに友リクを） | 2015年8月24日 03:51

毎度です～

背脂でボヤけるのをカバーするために、
塩気を強めにするパターンが多いようですね。
でも方法は、カエシ強めだけではないと思います。

としくん | 2015年8月24日 07:49

おはようございます～

見た目から濃そうなビジュアルですね。
ご飯がほしくなりそうな一杯ですね。

らーめんじじぃ | 2015年8月24日 08:19

オッ、追随アザース！

カエシが、少し強過ぎましたか？
春に行った時には、そうでもなかったけどねェ〜

カフェオレの味玉、頼まれなかったのは残念…

ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2015年8月24日 08:55

相変わらず攻めてますね～！！！

junjun | 2015年8月24日 08:56

こんにちは。

なかなか良さそな一杯ですね。
カイワレがビジュアルをアップさせますね。
連食お疲れ様です。

ももも | 2015年8月24日 12:37