※鳥取上陸
(今さらレビュー)

【訪問時期】2009年1月11日(日)13:10　先客5、後客1。
【動　　機】自遊人攻め、岩井屋の後訪問
【注　　文】肉玉子ごはんと醤油らーめん(800円)
【評　　価】スープは軽く乳化した豚骨ベースに煮干し系の味が効いたもの。角の丸い優しい味わい。無化調ということらしいが... 続きを見る

鳥取というとこれと言うラーメンはうかばないのだが比較的評判の良い
当店へ。多少アクセスの良くなった鳥取市も広島から行くとなると遠い。でも期待を胸に。
結果は中の上といったところか。東京ではありがちのトンコツ魚介のスープにコシのある中太
麺がよく絡む。トッピングというかデフォにキクラゲ。タマネギと普通のネギがスープのなかで
共存しているのが初めての視覚。というように奇異と思われる部分もあるが個性的と
考えれば納得。総合的な味は及第点といったところ。

週末に所用で鳥取へ。
鳥人に行こうかと思ったのですが時間が合わず中富に変更。
鳥取のラーメンは、ももちゃんラーメン、本家夢屋、よってこやに続き4店目になります。
駐車場にクルマを停め入店すると先客なし、10分程して後続1名が入店してきました。
煮たまごらーめん（しょうゆ）を注文。
配膳まで約8分待ちでした。
スープは清... 続きを見る

醤油ラーメン、味噌ラーメン、から揚げが代表メニューのようです。
はじめに醤油ラーメンを食しました。具にたまねぎを使うなど個性的でちょっとイレブンフーズを想起させます。
化学調味料は使用していないか控えめでいいスープです。
鳥取県東部には美味しいラーメン屋が極めて少ない、というか無いので貴重なお店だと思います。
２杯目として味噌ラーメンも食しましたが、これもよかったですよ。
ただし、麺が弱い。もうすこし、絡みの良い麺だ... 続きを見る