9/27（水）17:00頃、初訪問。

スープ：豚と鶏の濃厚どろどろ系、麺との絡みがいいですね。しょっぱさほどほどで、しつこさもなく食べやすいです。旨みはいまひとつで、何か物足りない感があります。
麺：平打ち太麺。黄色がかってますね。水で〆るのが甘いのか、ゆで方の問題かはわかりませんが、ダマになっている部分が多くて残念。特盛500gですが... 続きを見る

煮干と動物系でしょうか。
クセになりそうだけど、一口で美味い！とは思わず、ジワジワと美味しくなっていく。
チャシューは柔らかくていい感じ。
味玉はスープによく合う味に浸けられていて美味い。

13:00頃訪問。入店時、丁度先客が数名出て行くところで、後は貸し切り状態となった。店内はやや小ぢんまりとしており、L字型カウンターのみが設けられている。キッチリと清潔にされており居心地の良い空間だ。男性1人によるキビキビとした切り盛りで、接客は非常に良好。

お目当ての本メニューを選択。並と中盛が同額との事で、後者で頼んだ。暫く待って配膳。

麺は、ほぼストレートの平打ち太麺。若干の黄色味を帯びており、表面の光沢が食欲をそそる。
食べてみると、やや固めの茹で加減で... 続きを見る

13:00頃　訪問
仕事の途中に気分転換で外出、ランチで訪問。
初訪問です。

つけ麺と迷うも、表題の食券を購入。
中盛がサービスとのことでお願いする。

麺はストレートの中細麺。
かための歯応えで、とてもおいしい麺です。
スープは煮干し度の高いざらっとした醤油系。
具... 続きを見る

＜万事塞翁が馬！上質ワンコインつけめんに遭遇＞


　これで５００円！。告知看板見つけた瞬間に速攻で飛び込んでしまいました。実は、電車で移動中寝ぼけて、武蔵小山と西小山を間違えて下車。そんな下げモードで駅前をウロウロ。「舎鈴 西小山店」がすぐに目が入り、お安くここで食うかと考えました。でもちょっとだけでも辺りを探検しようとして、偶然に「啜る」の目の... 続きを見る

8/2初訪


今日は所用で西小山へ。
ついでに、用事終わりにBM店を訪問してきました。

11：30過ぎの到着で先客ゼロ。
表題のメニューをチョイスし食券をスタッフに渡します。
無料で中盛り可能とのコトなので、ありがたく頂戴。
7分ほど待っていると... 続きを見る

【接客・混み具合】
　－祝日の11時50分に訪問。待なし。
　　接客は良い。

【麺・量】
　－太さ：細麺。中盛りは、私の腹量りでは、茹で前で270g位に感じます。

【感想】
　－スープは、煮干が少々強めの豚骨魚介。
　　豚骨も強めですので、スープに多少の粘度がありま... 続きを見る

7月15日(火)　15：05頃　　　初訪問。　
先客　　0。　　　後客　　3。　　

葉月直系きりきり舞で食べた後、頭と心が消化不良に陥り・・・連食をｗ
武蔵小山駅から東急目黒線で1駅移動して、西小山駅で下車。
改札口を出て、徒歩約1分で到着。近いですね！

店内左側券売機で、表題メニュー... 続きを見る

（ほな）啜りまっ會認定店？！

西小山駅近くにオープンされたコチラ「啜る」へ訪問。看板メニューは「啜るつけめん、啜る中華そば」ですが、ついつい目に入ってしまった「煮干中華そば」を頂いて参りました。お店はカウンターのみ。店主一人で切り盛りされております。

さて「煮干中華そば」。刻みタマネギがトッピングされております。先ずはスープを頂くと、... 続きを見る

豚骨醤油、マイルドな柔らかいスープで旨味有りで美味しい、麺は極細、ランチタイム500円でライス付きはお得！
通常は700円