あかいら！
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とまそん＠ラーメン食べて詠います
コメント
にんてーい^^
FUMiRO | 2014年7月13日 16:03あかいら！さん、こんにちは。
西小山にこんなお店があったんですねー。西小山の猫カフェに行くときに寄るのはありかなあ。
それにしても、なんで最近の煮干し系は玉葱を入れたがるのでしょう・・・(´・ω・｀)
ぬこ＠横浜 | 2014年7月13日 16:41
御疲れ様です。
近くにこんなお店が、是非食べて見たいです。
忍者信 | 2014年7月13日 19:02こんばんは～♪
目黒線？西小山？うーむっ…目蒲線世代には場所を把握するまでに３分の時間を要しました…((T_T))目蒲線は名前が変わっていたんだ…
様々な分野において啜るのが好きな私としては、是非とも味玉啜る中華そばをいただいてみたいものです♪
人類兼麺類 | 2014年7月13日 21:01こんちくわ～。
すっかり忘れてました。
この店の存在ｗ
近いうち、追随します。
富士山 | 2014年7月13日 22:00
ぬこ＠横浜さん、まいどです！
> 西小山にこんなお店があったんですねー。西小山の猫カフェに行くときに寄るのはありかなあ。
また、陸の孤島みたいねエリアの怪しいお店に行きますねぇ～ｗ
> それにしても、なんで最近の煮干し系は玉葱を入れたがるのでしょう・・・(´・ω・｀)
何でしょう？
臭み消すためだと思われますが、臭いのスキな自分には、どっちゃでもいいですｗ
あかいら！ | 2014年7月15日 00:58きたはっさくさん、まいどです！
> 東京へお帰りなさい。
あざっす！２週間ぶりに帰ってまいりました！ｗ
> オススメの「啜るつけ麺、啜る中華そば」に行かない所は
> あかいら！さんらしいですねｗｗ
まぁ、基本天邪鬼ですからね。
おにゃんこは名越美香ですからねｗ
あかいら！ | 2014年7月15日 01:00
西小山駅近くにオープンされたコチラ「啜る」へ訪問。看板メニューは「啜るつけめん、啜る中華そば」ですが、ついつい目に入ってしまった「煮干中華そば」を頂いて参りました。お店はカウンターのみ。店主一人で切り盛りされております。
さて「煮干中華そば」。刻みタマネギがトッピングされております。先ずはスープを頂くと、煮干しの香りがいい感じなのですが、ちょっと甘みを感じるカエシ。個人的に甘めが苦手な自分としては、この甘みはちょっと... まぁ、普通には何も気にならない甘みだと思われますが...
麺はカネジン食品チックな中細ストレート麺。アルデンテな茹で上がりで、ちょっと麺に芯が残るような歯応えはナカナカイイ感じです。トッピング具材はメンマとチャーシューとノリ。メンマは穂先っぽい柔らかめのもので、チャーシューも、ちょっとカエシの甘さを感じるもの。箸でも切れる柔らかさ。スープはレンゲでグビグビと頂いているいる内に、甘さは気にならなくなって来ますが、もう少し尖りがあってもイイかな？と言う感じる次第です。ご馳走様でした。