忍者系と言うらしい。どろんぱ。
富山ブラックなのか？と思いつつ一口啜る。
はっキツくない。しょっぱくない。
色ほど攻撃的な塩気はない。美味しい。
ワンタン170円で3つ増えるのうれしーね。
高速降りてからなかなか遠かった。

いわゆるブラック。
醤油オンリーではなく、昆布とカツオ出汁をばっちり感じるスープ。
麺はパツ。うまい！
チャーシューは脂身少なめだけど味ついててスープ吸っていーかんじ。
おいしかったです！

花椒のパンチが強く、追いラー油もできて担々麺好きにはたまらない！
このメニュー専用に、麺にはパプリカを練り込んでいるらしい😳
お腹いっぱいになる量で大満足！
追い飯付きで最後まで楽しめて最高でした👏👏👏

2024.7.8 19:10ごろ
No.85 一凛
特製支那そば ￥1050


今日の気分は〜
全国マップ色塗り、旅の終わりに締めの一杯！


というわけで、一凛 さんに伺いました
三重、和歌山ソロ旅の帰り道。
愛知の色塗... 続きを見る

Costco帰りはラーメン🍜

📍→麺創房 一凛

🍜→特製支那そば
・ワンタン増し
・ハラミ焼
・小ライス

昨日はBBQの買い出しを兼ねてCostcoに行きました。
牛肉は質良くて安い、豚もちょっと安い、鶏肉は高い印象。
ええ... 続きを見る

黒いスープは意外とあっさりしている。細麺は角張っている。チャーシュー2種もあまり違いがわからなかった。メニューに富山ブラックもあったがこちらも結構黒い。

鶏つくねがうまい。細かいメンマとたまねぎ。角張って細麺。塩選んで味薄いという感では無いけど印象がうすい。

2022年11月29日

かなり黒いスープのらーめんは浜松のご当地らーめん忍者系というものです。スープは見た目と違いカエシは強くなくちょうどよい味になっています。動物ベースのものでサラッとしていますがしっかりとしたコクがありうまいです。あっさりしているのにコクや旨味はあって物足りなさはなくいいです。見た目のインパクトはありますが味としてはシンプルで飽きのこな... 続きを見る

お休みの日はラーメン🍜

📍➪麺創房 一凛

🍜➪【期間限定】汁なし坦々麺
・ハラミ焼き
・小ライス

今日は午前中にフットサルをしました⚽️
みんな優しいので、素人の自分も楽しめました。
張り切ってスライディングして怪我しまし... 続きを見る

※浜松ご当地？忍者系

2021年11月21日(日)18:40入店、待ち5名。
初訪です。
ケンミンショーで忍者系というのを7月にやっていて、気になっていたので寄ってみました。
19:04入店。
券売機で、
支那そば790円、味玉120円、焼肉丼360円
を購... 続きを見る