まいどー
ラストメニューなのでサクサク終わらせましょう。
前回の冷やしまぜそば(塩)と大差ないので詳細はそちらでどーぞ。






タレ
豚骨醤油にごま油の香りが仄かに香るタレで冷やしに関しては塩ダレよりも醤油ダレ派
レモンのすっきりとし... 続きを見る

今回は塩ダレの方のまぜそばのレポ上げるよー
前回の醤油ダレの時と大きな違いはないので
ハッキリ言って書く事がないんですけどねーｗ






タレ
豚骨系出汁と塩ダレで構成、塩分濃度はやや高め
ゴワゴワとした麺... 続きを見る

さて、既に何度も採点している店舗なので
今回も食べた感想だけでサクッと終わらせますよ。
注文から3分程度で到着、見た目は端麗系な一品。
基本の二郎系ラーメンとは全く異なる一品。
まずはスープから一口いただきます…
鶏系出汁のサッパリとした動物系の旨味とカエシのスッキリとした塩気
更には添えられている干し海老か... 続きを見る

夏季限定の冷やしをいただきにまいりました。
注文から5分程で目の前に登場、見栄えは秀逸。
麺の上に乗ってる具材は味玉、海苔、鶏肉、メンマ、水菜、ネギ、レモンの構成
写真を撮影して汁なし系はいつも通り混ぜ混ぜしていただきます。
麺がしっかりと締められていて冷え冷えな清涼感が第一印象
続いて塩ダレの塩分とごま油の油分が追い... 続きを見る

既に複数回訪問しているお店なので細かい説明は抜きで
メニューに関しての詳細だけを書いていこうと思います。

つけ汁は動物系出汁が全面に出ている一品で魚介感はかなり弱め
ライトドロンジョタイプで見た目よりは重くなく胃に入りやすい。
豚骨出汁の旨み→カエシの塩気→魚介の微かな風味の順で舌に乗ってきます。
塩分濃度... 続きを見る

ラーメンとつけ麺で評価が正反対だったこちらに三度目の訪問。
今回は汁なしに挑戦してまいりました。
店内に入って着席し表題のメニューを注文、デフォで550円とは安いね。
タレを醤油と塩から選べるとの事なので醤油で注文、味玉もお願いしました。
注文から7分程で到着、二郎系にしては上品な見た目で... 続きを見る

本日の訪問先は既に閉店してしまったちゃー盛りらぁめん だいじろうの2号店
沖縄に二郎系ラーメンを広めた始祖の流れを継ぐお店で
一般向けにマイナーチェンジが施されています。
店内に入るとかなりゆったりとしたスペースに余裕のある空間
ファミリー用の4人ほど座れそうな座席も用意されていて
店内も綺麗で落ち着いた雰囲気で二郎的... 続きを見る

※既に提供終了メニューにつきオナレポで申し訳ない、サクっと終わらせます。

前回の二郎系ラーメンが満足出来る内容だったので、期間を空けずに2回目の訪問。
舌が二郎な気分でラーメンと悩みましたがつけ麺を注文。
注文から7分程で到着、想像と全く違うタイプの一品が目の前に。
とりあえず写真を撮影... 続きを見る