鶏白湯ラーメン
塩、味噌、醤油がありましたが、さっぱり塩にしました。
スライスレモンも乗っていて、美味しくいただきました。

ミニチャーシュー丼とスープ合う。ラーメンは鶏白湯。麺との相性が難しいとは思いますが、スープは納得感があった。

11時駐車場着（一番乗り）
→駐車場は、店の隣に6台分？
11時30分入店（この時店で3組）
→注文→水セルフ
11時40分着丼

とりあえずスープ
→めっちゃ濃厚で美味しい
チャーシュー
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2021ラーメン036
「大葉」の「鶏白湯らーめん塩 全部のせ」（950円）
ここに来ると必ず塩を選ぶ
クリーミーなスープに全部のせ
とろけるチャーシューも大満足です

個人的好み★★★★☆

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今日は地元の鶏白湯のお店『大葉』さんに行ってきました。
最初に書いたようにここのお店のスープは”鶏白湯”のみです。塩と醤油を選択することは可能ですが、ベースは”鶏白湯”だけ。いろいろなメニューが並ぶお店も多いのですが、ＯＮＥスープだけに絞っている点は好感が持てますね。変に手広く提供してレベルを落とすなら”鶏白湯”に注力！、こだわりを感じます。

オ... 続きを見る