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店名第2回山梨ラーメン祭
住所

山梨県中央市山之神流通団地2-6-1

電話番号-
営業時間11月2日、11月3日/9時30分~17時(雨天決行)
アクセス
JR身延線小井川駅から徒歩15分
JR身延線『小井川駅』(1.5km)
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オープン日2014年11月2日
備考
参加店舗
<山梨代表>
らーめんの円熟屋→はまぐりらーめん
初志貫徹→甲州地鶏でつくる濃厚煮干ソバ
<長野代表>
寸八→信州のご当地ラーメン
燕黒→燕黒らあめん
<静岡代表>
麺屋燕→山梨限定燕こがし味噌
卓朗商店→卓朗の塩らぁ麺
大勝軒みしま→極にぼし2014
SHOFUKU→うまいラーメン
初レビュアー麺道hiro麺道hiro2014年11月2日 21:53
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
80.982ポイント
レビュー件数 4
レビューユーザー数 2
平均点 73.500
総合順位 45,004
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このお店の今日の一杯

assignment第2回山梨ラーメン祭のレビューピックアップ

「麺屋燕 山梨限定 燕こがし味噌」@第2回山梨ラーメン祭の写真ラーメン祭り2店目は、「こがし味噌」のネーミングに惹かれてこちらにしました。
お店では「塩」がメインだそうです。
手にした瞬間「ん?」と思ったのが、キクラゲです。一瞬、何か焦げたものが入っているのかと…(^◇^;)

まずはスープを一口。焦がした風味のパンチが効いた味噌スープです。同じジャンルと感じた初志貫徹の味噌より、マイルド... 続きを見る

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

3時30分ごろ到着。
だいぶ空いています。時間の問題でしょうが。。

円熟屋は本店が満を持しての登場です。
不如帰とまではいきませんが、不如帰系統のがっつりとしたはまぐりを期待していましたが、実際はお吸い物のようなやさしいじんわーりと身体にしみる味です。
チャーシューとはまぐりが殻はとられて、入っています。

全体的にはやさしいという印象です。好きな人は好きでしょう。。
円熟屋にしては物足らない印象は受けました。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

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