16/6/25訪問。過去分ですが、閉店しているので、足跡を残させていただきます。
中華そば(700円)を。
スープは、ざらつきのある煮干しベース。ビター系だが、見た目ほどきつくはない。
麺は、ストレート太麺。風味を感じさせるこの麺は好きなタイプ。
具は、青菜・海苔・メンマ・チャーシュー。青菜はカットされておらず、一本まるまると入り、良いア... 続きを見る

今更ながらにやってきたマイつけ麺ブームもあり、地元でポイント高いので期待を込めて久々の来店。
移転前に一度行ったはずだが殆ど印象無く。。
Σ(￣。￣ﾉ)ﾉy-o0O

結果、うーん、スープがやや粘度高く感じたけど、
全体的にはかなり旨いんだけどな〜。
雰囲気があまり良くないね。
スープ割りレビューで... 続きを見る

前から美味しいと噂だったので突撃。

カウンターが6席しかないので少し並びました。ラーメン屋に行くときは邪魔になるのでコートは着てかない主義ですが、流石に寒い…。並んでる間にオーダーを聞かれ前金にてお支払い。

呼ばれて席につき5分程で着丼。

綺麗な盛り付けです。麺もキチンと整列してます。

煮干... 続きを見る

此方の店も気になっていましたが、伺うことが出来ました。
女性の(たぶん奥さん)は、すこぶる愛想が良いです、店主はむっつりな感じ。
あっという間に着丼したラーメンは丁重な造りです、寡黙な店主は職人タイプなんでしょう。
スープは動物系の出汁に煮干が主張するタイプでエグミがあり、カエシは程々で好みが別れるタイプかも。
二ボラーな自分には間欠的に... 続きを見る

開店ちょっと後に行きました、一席運よく空いていて入ることができ、店主さんに味玉つけそばを注文しました。携帯禁止ということで出来上がるまではずっとぼーっとしてました、麺量が多いらしかったので大盛りにしなかったので少し物足りなかったですが、クセになるドロドロしたつけ汁がなんとも言えませんでした、極太麺ということだったのでドキドキしてましたが普通に食べやすい麺でよかったですw

平日12:15頃入店。先客2名。後客6名。

中華そばを注文。前払い制ということでカウンターにお金を入れて待ちます。

お客さんがほぼいない状態でしたがなかなかラーメンが出てきません。15〜20分程で着丼。

見た目がすごく綺麗です。煮干の香りが強くします。
麺はもっちり感は無く... 続きを見る

つけ麺は、煮干し系。美味いけど、髭面の店員が注文に対して食い気味の回答、無表情、「ごちそうさま」に対しする回答なし。もう行きません。

麺 8点 スープ 9点 接客 8点

つけ汁の濃厚でビターな味。
麺に凄く絡みます！
チャーシュー、メンマ、文句なしに美味いです。生たまごを混ぜたらマイルドになりました。ただ、マイルドになりすぎてつけ汁の味が解らなくなりました。
そのままが一番美味しいです。

久々に食べたくなったこちらのラーメン。

移転後のラーメンは初です。

写真を見て気づいたんですが、以前いただいた時のものと比べると麺を縦方向から横方向へ流すようにしたんですね。

夜のシャッターズ。PP獲得。

お姉さ... 続きを見る

『市川ウズマサ』さんに訪問です。
やっと来れました～♪

20時ちょい前に到着すると、店内は満席ですよ。
店先にある待ち用の椅子に座って入店許可を待ちます。。

待っていると、先に注文を確認されましたので、
“特製つけそば”を麺少なめでお願いします。... 続きを見る