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「博多ちゃんぽん (750円)」@九州ラーメン 一心亭の写真本格豚骨ちゃんぽん

広島でちゃんぽんと言えばこちら。
11時40分入店で先客4名後客6名。
掲題やきめしセット (+350円) でお願いしました。

ぽってり豚骨ベースで甘味・旨味も濃厚。
クリーミーで極僅かにザラつきある舌触り。
唇に纏わりつくゼラチン感もとても好み。
炒め具材の旨味加... 続きを見る

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「チャーハンセット(900円?)、替玉(100円?)」@九州ラーメン 一心亭の写真※またもすずめ不発

【訪問時期】2015年4月22日(水)19:15入店、先客2名。
【動  機】またもすずめにフラれて。結局この後も行けずしまいでした。
【訪問回数】2回目
【注  文】チャーハンセット(900円?)、替玉(100円?)(値段失念です)(ともにハリガネ)
【評  価】前回ちゃんぽんをたべたので、今回はラーメン... 続きを見る

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「チャンポン(700円)ミニ焼飯セット(300円?)」@九州ラーメン 一心亭の写真※広島で食べる本格チャンポン

【訪問時期】2014年11月1日(土)19:15入店、先客1名。
【動  機】すずめに行ったら臨時休業。なので、隣のこちらへ。
【訪問回数】初訪
【注  文】チャンポン(700円)ミニ焼飯セット(300円?)
【評  価】
[ スープ ] 濃厚ですが、さっぱりした豚骨スープ。炒め野菜や魚... 続きを見る

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「とんこつラーメン」@九州ラーメン 一心亭の写真ちゃんぽんが有名らしく、お客さんが殆どちゃんぽんでした。

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