何年振りだろうか。
移転前は家族でよく通っていました。
ややしょっぱめのスープの記憶だけありました。

店内は相変わらず湿度が高いです。
100円トッピング券を付けました。
半ライスや半麺追加や各トッピングをこれ1枚に集約していました。
カレー味に変更ってのもありましたが流石に・・・。

出てきたラーメン、スープがすさまじく熱いです。
やけどしました。
しかし以前の記憶を吹き飛... 続きを見る

九頭竜ラーメン@750円

たまたま通りがかって、ふと目に留まったお店。何となく拘りのありそうなオーラを発していた。オーダーした九頭竜ラーメンは、予めトッピングが盛られたお得な料金設定となっている。水に拘ったお店であることが、店内に入ってみて判明。選択は間違わなかったようだ。
さて、そのスープだが若干色が濃い目であうものの、特に塩辛さを感ずることの... 続きを見る

新規開拓ということで、書き込みを見て訪問。
時間的には飯時と時間だったが、店内には、たまたまお客が・・・

店に入ると、券売機で食券を購入することを促され、店の名前も付いているって事で「九頭竜麺」に決定。
カウンター越しに店主に食券を渡し、セルフの水を汲んで、待つことしばし。

"熱いので気をつけてください"との言葉と共に、ラーメンの登場。
器のふちに4枚の海苔、チャーシュー、ネギ、わかめに、白っ... 続きを見る