栃木シリーズ。

久々に栃木に訪れた自分は、所用を済ませラーメンを食いに行こうと目論んでたが、なんだかんだで13時前になってしまい、せっかくそうたさんが教えてくれた数店のどれかにしようと思ってたのに時間が無いのでサンジに行くことに。

月曜の13時過ぎ、サンジさん、外待ち10名以上。

できるだけ早く甲府に戻... 続きを見る

栃木県にかなり店舗が
あります。
東京には進出してない
ようです。

広い駐車場、広い店内、
全体的にゆったりと
つくられており、
くつろげます。

仕事でお世話になってる
Nさんに連れてきて
頂きました。
ちなみにNさんの
おすすめは静岡県三島市の... 続きを見る

ファミレスのような店。待ち３組。１５分ほど待って席にとおされる。
その後、１０分弱で注文の品を従業員が持ってきて、石鍋に目の前でスープが注いでくれます。
なかなかのパフォーマンスです。店名のとおり火山のようです。
スープを注いだ後、２分待ってとのことなので待ってから食べてみました。半熟だった玉子は普通のゆで卵になってしまいましたね・・・。
鍋です。濃厚な味噌仕立ての鍋の閉めに中華麺を入れたような味です。
沢山の野菜に甘めの味噌。たっぷり七味を振って美味しく... 続きを見る

平日23時頃、
客層は、場所と時間から若い人のグループが多いです。
スタンダードメニューと思われる上記を注文
ミニライス　または　杏仁豆腐サービス　とのことなので「ミニライス」

石焼の器に麺と野菜が盛られていて、テーブルでスープを注いでくれます。
スープがグツグツと沸きあがり　火山♪　という　らー... 続きを見る

グツグツと煮えたぎり方がえぐいのがやって来る。らーめんが相当熱いため、店内の冷房はガンガン効いている。
ニラ、もやし、キャベツ、ニンジン、キクラゲ、半玉子がふんだんに乗っている。スープは少し甘味のある合わせ味噌かな？野菜の水分で薄くなっているのか個人的にもっと濃い方が嬉しかった。
麺は中細の煮込んでもでろでろにならない製麺を使用、まあ普通かな。ライスとデザー... 続きを見る

私には少々しょっぱかったです。売りの石焼きラーメンを注文しとけばよかったです。またきます。

グツグツのラーメンでパフォーマンスはよかったです。
鍋ラーメンみたいな感じで冬は温まりますね。

栃木市にもあるこのお店。小山店は初訪問。

同僚が「行ったことがない」と言うので、「こんなのもあるんよ」と見せたい本意もありました。
、
１３時３０分頃訪問。

先客６組ほど、あと客２組ほどです。

石焼きにするとスープが濃くなってしまうの... 続きを見る

ただただ熱い！！！！