極太麺がたまらなく美味しいです。他のホープ軒とは全く別物のように美味しいです。

大塚にあったニューホープ軒の頃から好きですが、昔から比べるとチャーシューがだいぶ薄くなりました（涙）。
しかし一杯のボリュームは多く満足感があります。
もやしが合う醤油の風味が効いた大好きな一杯です！

少し前の訪問になります。
平日の昼食時、背脂が恋しくなりこちらへ。
大盛りはどんぶりがとても大きく一瞬怯みます。
極太の麺はとても食べ答えがあります。
前回の記憶はあまりありませんが、インパクトのある一杯でした。

３月８日火曜日　11時帯訪問　　空席で着席できました。
ネギラーメン　並　をオーダーさせていただきました。880円

スープ　背脂ぎっしりの豚骨スープ。器はギトギトになるほどですが、以前より脂がそこまでしつこくなかったです。もひとつ、醤油味も以前より薄くなったなーと思い、今回は若干インパクト感なくなったなーという印象でした。
麺　断面四角... 続きを見る

1年半ぶり。
入店すると先客なし、後客1人。
いつも通り「ネギラーメン：880円」の食券を購入し店主さんに渡すと油の量を聞かれたので「普通」でお願い。
厨房は店主さんのワンオペでカウンターには仕切り板が設置。
しばらくして出来上がったので受け取りに行く。

スープはホープ軒らしい匂いと味わいだがやはりライト傾向。でも今... 続きを見る