平日20時。
待ちなし。10席ほどのカウンターに先客がちらほら。

あっさり系もあるが「濃厚煮干中華そば」を注文。
値段は780円＋大盛100円。

スープは、濃厚は言い難いが、煮干の旨味ダシと自家製煮干しオイルの香り、ネギのツンとした風味が美味い。... 続きを見る

平日21時。
待ちなし。店内はほぼ満席。

券売機でオススメ「野菜らーめん」を注文。
値段は880円。

スープは、トロミのある煮干し醤油で、茹で野菜の甘味が前面に押し出してくる。

麺は、中細ストレート麺でコシがあり美味い。

具材は、適量の野菜も... 続きを見る

No.42 2017-MAR／濃厚煮干中華そば¥780
『ライト・ストロング』
経緯／花金だってのに、、、飲みの予定をドタキャンくらい、トボトボと彷徨いコチラに初訪。看板の六角形の煮干ロゴって何か見覚えあえうよーな。
黒バージョン→http://photozou.jp/photo/show/3167568/246158708
白バージョン... 続きを見る

この日は夜に北浜近辺にあるコチラのお店へ伺いました。煮干しという名前が入っていることが気になり以前一度、フラれておりリベンジとなります。今回は夜の8:00頃にお店に到着、店内に入ると6割程の入りでした。券売機にてメニューを拝見、デフォの煮干しの他濃厚煮干し、辛味噌、塩、その他つけ麺、油そばと揃っております。今回は初訪なので、基本と思しき表記の食券を購入し、し... 続きを見る