2019/11/24夜

TOYONO at みつか坊主 本店

豊能町の味噌使用 さらりと優しめだが食後にピリッと辛さ ネギをはじめ肉類の隙もなくスバラな仕上がり 池村の低加水細も旨し

蛍池駅は伊丹空港へのアクセス駅なので、スーツケースを引っ張っている人が多いですね。

味噌蔵をイメージさせる古民家風の店構え。
対面カウンター方式で14人ほど座れます。

北摂へのこだわりなのか、箕面ビールが押しのようですよ。おでんなんかもあります。

肝心のラーメンです。
関西の支持者が... 続きを見る

蛍池のコチラへ再訪。およそ3年前にまだ（仮）になっていた頃に訪問して以来になります。開店直後にお店に到着、既に先客2組、後客2組程。平日昼はカレーラーメンとカレーつけ麺がメインになっているようでした。今回エビ咖喱ラーメンを注文致しました。

少しして写真の一杯が提供されました。海老の香りが強いです。スープというよりは粘度が強いしゃばめのカレールーのような印象... 続きを見る

夜の時間帯には何回か訪問しましたが、今回は用事があって昼時間に訪問。昼はカレーつけ麺とカレーラーメンだけの提供との事。カレーつけ麺を注文しました。
麺は中太ストレートでやや色が濃い目のもの。トッピングに刻んだ水菜とカレーペーストが添えられていました。スープはトロっとしてカレーの辛味が結構強いものでした。味噌ラーメンが売りのこのお店でカレーつけ麺を頂く事は想定外でしたが... 続きを見る

2016年元日、今年1杯目のラーメンはこちらで頂くこととしました。元旦営業されている事は事前に確認済で、少し遅めの3:00過ぎくらいにお店に到着致しました。行列が出来てたら嫌だなと考えておりましたが、何とか1席空いていてすぐ着席出来ました。その後は外に何名か待ちができております。メニューはTOYONOと出汁味噌坦々麺の2種類で、本能に任せて表記のメニューを発... 続きを見る

味噌では一番うまい店

エビ味噌咖喱らーめんの全部のせ版