R8.2.8（日）10:50 家族で大館にプチドライブ。すっかり通いまくってる花善さんをランチに訪問です。鶏めしや他のごはん物、うどんなどを食べることが多いですが、メニューを見ていると2月のマンスリーメニューがきりたんぽラーメンだったので、久しぶりにラーメンをオーダー。子供とシェアでいただきます。なお、20回近く行ってるけどラーメンは2回目です。

きりたん... 続きを見る

R6.10.6（日）10:20 大館駅前の花善さんを再訪。こちらは駅弁の鶏めしで有名なお店です。座敷に案内していただき、前回は名物の鶏めしを食べたので、今回は他のメニューの中から比内地鶏塩ラーメンをオーダー。妻は鶏めし茶漬けを選択です。そして、待つこと数分で着丼です。

スープはあっさりとした優しい塩清湯ですが、しっかりと鶏の旨味があり、比内地鶏の旨味をシン... 続きを見る

あとで知ったのですが、駅弁日本一になった「鶏めし」で有名な会社が母体のレストランだったそうで…。どうりで鶏めしが美味いわけです。セットの鶏めし込みで点数をつけると85点になるんですが、ここではラーメンだけを採点させていただきます。
鶏めしの名店だからでしょう。ラーメンも鶏のダシがしっかり効いています。オーソドックスな醤油ラーメンですが、雑味のないすっきり系です。麩も合... 続きを見る

写真付のレビューはコチラをどうぞ↓↓↓
http://s.ameblo.jp/sakusaku-shihoshiho/entry-12121665038.html


仕事関連で秋田県大館市に2週間ほど滞在している間に、『鶏めし』って駅弁で有名な『花善』に2日連続で行ってみました。
雪が降らない日は無かったのですが、地元の方に言... 続きを見る