とまそんのブログ： ramentabete.com/entry/2026/02/07/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/34Ii8uAAxZM

　青梅街道と環八が交差する四面道！冷え込む冬の陽光の中、大勝軒の隠された「もう一つの顔」を求めて！日曜日の昼下がり。立春を間近に控えながらも、荻窪の空はどこまでも... 続きを見る

青梅街道 大勝軒 杉並さんへ訪問です。
【大勝軒制覇に向けて進捗中】
此方の大勝軒は東池袋暖簾分けの小金井グループの内の1店です。
前回はラストオーダーの時間前に到着したのですが、早閉舞いで20:00で断られたんですよね。
今回は早めにリベンジで、お邪魔しました。

18:31 到着
食券を購入し、... 続きを見る

王道の大勝軒の味。スープは熱々で麺も短めでメンマやネギなどとても美味しい。チャーシューは大判が一枚。こちらも大勝軒らしい脂身の少ないもの。味が染みている。スープ割はポットが置いてある。
全体的に美味しい大勝軒です。
ごちそうさまでした！

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2025/01/03/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/8zDWpIE4If0

＜2024年食い納め啜り納めはこの店＞

　年の瀬で翌日には帰省。今年の食い納めということで色々考えた挙句、やっぱりゆ... 続きを見る

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2024/10/10/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/MVV2Wf_YUiU

＜東池系大勝軒では珍しい？汁なし系＞

　ほぼこの店に来たらこれ一択な感じです。９月の３連休でちょっと気分のモヤモヤが... 続きを見る

2024年3月24日（日）
正午前。

券売機には、ひやもりボタンが別途設置。

350gもあるので口頭で「麺少なめ」でオーダー。

スタッフ3人。
店内はテレビが放映されています。

ユルい時間帯がいいですね～。
壁に貼られてい... 続きを見る

閉店した十ニ社店のスープに近い！
醤油が際立ったこの感じ好きなんだよなあ

チャーシュー、ワンタンは及第点

麺硬めで頼んだけど普通でいいかな

次回は麺少なめで頼もう

とまそんのブログ： https://www.ramentabete.com/entry/2023/12/25/000000
とまそんのYouTube： https://youtu.be/-gbP0j5C_qM

＜ここは飲み系大勝軒！＞

　近年、飲みにも力を入れている拉麺店は増えてるけど、ビール・ハイボール・日本酒・サワー系・... 続きを見る

11/11 久しぶりの4泊出張でくたびれ、早起きはしましたが見事な二度寝。グダグダしていたらもう12:30過ぎ、もそっと起き出して光陽楼に向かうもなんと連休。でしたらと久しぶりの大勝軒さんへ、先日見た時に閉まっていたのが心配でしたがちゃんと暖簾が掛かっています。入店して券売機で黒ラベル・小瓶と油そばのボタンを連打、ビールの券だけを渡し｢麺は後で声を掛けますね｣と空いているカウン... 続きを見る

四面道での仕事終わり
麺を茹でるあの独特の香りが周囲に漂っている

そういえばとＤＢにて検索すると直近に同店がヒット
想えばかなりご無沙汰の大勝軒
東池袋系も永福系もインスパも含めてここ数年記憶がない
という事で早速入店

ランチタイムはピークアウトした時間で... 続きを見る