2020年9月6日(日)訪問
麺80 スープ80 具材80 バランス 80
ピリ辛セキライラーメン810円。半熟味玉100円。合計910円。濃厚豚骨ベース。極細ストレート麺。ピリ辛挽肉、もやし、ねぎ、チャーシュー3枚。とても美味しいです。

やっと…、本当にやっと食べれました🤗

清湯豚骨ラーメン(¥790)🍜

虎龍馬(とらたつま)
山口県周南市周陽2-2-16-1

去年からその存在は知っていましたが中々巡り合わず、今日ようやく😊


ご覧く... 続きを見る

本命のラーメンを食べに、また行ってきました！

先日、チャーハンを食べているとき、隣りの方が食べていて美味しそうだったので、今日はソレ狙いで。

虎龍馬 (とらたつま)
山口県周南市周陽2-2-16-1

背脂しょうゆラーメン ¥730
平日限定ランチセット ¥250... 続きを見る

ブチ旨！ 濃厚豚骨


何時かは…、そう思いながら今日、ようやく想いを遂げて伺うことができました。

新進気鋭、噂高い「虎龍馬」。


お昼には少し早い１１時半前。
既に先客が何人かいましたが、すんなり座れました。

密... 続きを見る

泡立ち系スープ。これは好みの濃い味系かと思いきや、ずいぶんとあっさりしたスープ。。。

チャーシューは美味しかった。。。

あとは普通かな。。。

「山口拉麺維新2017」で訪問。「限定三郎ラーメン」を食べました。スープは豚骨ベースですが、上から振られた黒胡椒の風味を強く感じます。味の方は普段の「虎龍馬」のとんこつラーメンよりも塩気が強いです。ネギと背脂が一緒に口に入ってきます。麺は二郎系にありがちな中太麺ではなく、ストレートの細麺で堅さは「カタ」。具材はチャーシュー、キャベツ、もやし、ネギ、背脂です。チャーシューは細切れ... 続きを見る

「山口拉麺維新2017」のイベントで「背脂とんこつラーメン」を食べました。昨年末に食べた時よりもスープ表面に細かい泡が立っているように思います。スープはやはり濃厚な豚骨です。これだけ濃厚だと塩辛くなりそうですが、塩辛さはあまりなく飲みやすい。美味しいです♪麺はストレートの細麺で堅さは「カタ」。具材はチャーシュー、もやし、ネギです。ほどよい厚さのチャーシューは3枚とボリュームあり... 続きを見る

「背脂とんこつラーメン」を食べました。大きめの背脂が浮いているスープはとても濃厚で、飲めば口の周りがベタつくほどです。麺はストレートの細麺で堅さは「カタ」ぐらい。しっかりとしたコシがあり、濃厚なスープによく絡みます。具材はチャーシュー、もやし、ネギ、背脂です。チャーシューはあまり厚さはありませんが、大きくて柔らかいです。とにかくスープが美味しくてスープは完飲しました。

お店のオススメの「辛口セキライラーメン」を食べました。(※煮卵はトッピングで載せました)乗っている肉味噌が結構な辛さでスープ本来の味は分からなくなってしまいましたが、チャーシューが美味で美味しくいただきました。

次回は「とんこつラーメン」でスープの味を満喫したいと思います。

クリーミーで濃いめですが何か物足りない
チャーシュー3枚乗ってるのは嬉しい