当初予定していたところが間一髪で入れず、こちらに伺いました。胡麻系たんたんで、バランスもよくまとまっていました。細中ストレート麺も絡みも良く、麻辣もしっかりしていました。

9/3 21:30ごろ
中辛で美味しく食べれた。辛いのは好きな方です。
客が自分と連れの二人しかいなかった。作ってるところが見えるのがいいけど、適当に作っているように見えた。味はよかった。

2021年12月暮れごろひさびさに訪問。券売機で期間限定とある表題の食券を購入。端っこの席に座り店員さんに食券を手渡す。以前は10段階の辛さだったがメニューリニューアル後はシンプルに小辛・中辛・大辛の3つになったようだ。辛さは中辛を選択しサービスのライスもお願いする。先にライスと小さいすり鉢に入った黒胡麻が出てくる。黒胡麻をすりこ木ですっているうちにラーメンが到着。麺の上には団... 続きを見る

初訪問のお店です、いきなりですが１０炎(激辛)を選択しました、スープはかなり辛いですが味噌のコクや旨味を感じることが出来て美味しく飲めるレベルでした、麺は加水率高めの中太麺でツルツルで軽く縮れているのでスープとの絡みも良いです、炙りチャーシューは香ばしくて柔らかく辛さの中の箸休め的な存在で辛さをリセットしてくれました。
次回は担々麺６炎くらいで食べてみたいと思います。... 続きを見る

味噌坦々麺（麺カタ・辛３）

ライトな坦々麺、挽肉が少な目です。
女性に人気の店みたいですね。

美味しかったです、御馳走様でした。