2021年12月暮れごろひさびさに訪問。券売機で期間限定とある表題の食券を購入。端っこの席に座り店員さんに食券を手渡す。以前は10段階の辛さだったがメニューリニューアル後はシンプルに小辛・中辛・大辛の3つになったようだ。辛さは中辛を選択しサービスのライスもお願いする。先にライスと小さいすり鉢に入った黒胡麻が出てくる。黒胡麻をすりこ木ですっているうちにラーメンが到着。麺の上には団子状のひき肉が乗っていて、水菜ともやしが添えられている。スープにはところどころ黒い液体が入っている。イカスミか何かだろうか？ざっくりすった胡麻をスープに投入し麺をすする。麺は中太ちぢれ麺で普通の固さ。灰色～黒っぽい色のスープもほどほどの辛さで麺ともよく絡む。団子状のひき肉は砕いたピーナッツも混ぜ込まれていてコリコリした食感がいい。麺を食べつくしたらスープとそこに溜まったひき肉とライスを交互に食べる。スープをおかずにライスを食べるのが最高の楽しみなのだ。「炭水化物取りすぎ」などと細かいことを考えていてはいけない。ごちそうさまでした。