Item: たん担めん麺 炎真
Rating: 98
Author: あるちゃあぼ

98点

4月15日にオープンした坦々麺を専門？としたお店。
焦げ茶とエンジを基調とした綺麗な店内はイタリア料理屋を彷彿とさせます。
店主の丁寧な対応と人柄が反映された１杯。
久し振りに来たなぁと感じたお店でした。

辛さは好みで注文できるようですが、日頃の反省からこの日はスタンダードで注文。
ネットを見るとツワモノ達が辛さが足りないと呟いているようですが、充分に辛く花椒の心地よい痺れが暫く口の中に残りました。
このお店は流行りますよ。