■要約■美味い！大きな釜で踊る細麺の食感、王道の鶏ガラ＋魚ダシの醤油スープ、繁華街の路地裏で夜遅くまでやっているというシチュエーションも最高。うつわの温めも丁寧ですね。

【麺】細めのストレート麺は食感がよい！ぷるぷる感、もちもち感があり、啜っても噛んでも最高です。量はそんなに多くないです、男性のごはんとしては少ないかも。小分けの茹でざるでなく、大釜でたっ... 続きを見る

こちら、とある飲み会の後に一人で伺いました。祇園の別の場所にあったお店がどうやらこちらに移転したようです。移転前に伺った際には予想外の旨さだったのが鮮明に脳裏に残っておりました。夜の11:00過ぎという時間帯にお店に到着、店内は先客2組ほど、後客2組ほどとちょうどよい混み具合といった風情です。メニューは中華そば、チャーシューメンのみですので、前回同様に中華そばを注文致しました。... 続きを見る

スープ○
麺◎

その他は普通

写真とればよかった(v^-ﾟ)

初めて入った店ですが、おいしい中華そばにありつけました。一口食べた瞬間はうどんのスープと思うような和風だしでしたが、食べていくうちにほんとに癖になる味でした。具は、チャーシュー、メンマ、海苔、カイワレ、煮卵、ナルト、葱と具沢山。しかも、どれを食べても洗練されていて凄くスープにあう味。特に煮卵は半熟で絶品。チャーシューはしっかり味があってこれもいい。そして、カイワレがいいアクセン... 続きを見る