| 店名 | かみの屋 |
|---|---|
| 住所 | |
| 電話番号 | 03-3887-7807 |
| 営業時間 | [平日] 11:00〜15:00 [土・日・祝] 11:00〜15:00/17:00〜21:00 |
| 定休日 | 水曜日、木曜日 |
| 座席 | テーブル4人×3、4~6人×1 |
| 喫煙 | 禁煙 |
| アクセス | |
| 駐車場 | 駐車場なし 徒歩2分くらいのところにコインパーキングあり |
| ベビーカー | ベビーカーでの入店OK |
| オープン日 | 2016年6月24日 |
| メニュー | メニューの写真を見る 長岡中華そば 800円 |
| 備考 | 長岡ラーメン |
| 初レビュアー | ヒロヒロ82(2016年7月1日 15:59) |
店鋪情報は正式のものではありませんので、間違っている場合もございます。ご了承の上ご利用下さい。
91.903ポイント
| レビュー件数 | 56件 |
|---|---|
| レビューユーザー数 | 41人 |
| 平均点 | 84.321点 |
| 総合順位 | 1,202位 |
| スキ | 8件 |
30
100
このお店の味をお取り寄せ
このお店の情報をブログに貼る
印刷用画面を表示
このHTMLタグをブログに貼ると、お店の情報を掲載できます。
このお店の今日の一杯
かみの屋のレビューピックアップ
85点
79点
78点
かみの屋のお店情報掲示板
【取材事項】
店主は新潟県長岡出身ながら地元長岡ラーメンでの修行経験はなく、
東京都内にある水道橋で鶏そばを提供する某店(一応店名非公開)を
始め数店舗にて修行経験あり。
味を試行錯誤する上で修行先とは異なる
自分が昔から慣れ親しんだご当地の長岡生姜醤油中華そばに辿り着く。
スープは豚ガラ主体の清湯。麺は一玉150g。
麺大盛り200g、麺特盛250gと50g刻みで増量。
(以上は取材より)
2016年7月11日 20:18




















メンマとネギをそれぞれ100円でトッピング追加。
若干とろみのある煮干しベースのスープに細麺が絡みとても美味。
次はつけ麺にしてみようかな。