塩豚骨ラーメン、食べた事無かったので訪問。
塩スペシャルを頼んで初塩豚骨ラーメン頂きました。
とてもクリーミー(^^)

塩スペシャル(並) ¥1100

勉強になりました!
美味しかったです。ご馳走様でした。

クリーミー塩豚骨を朝ラーメンにてガソリン補給。

フランチャイズの馬鹿味（褒め言葉）を期待したが
まさかの食べやすい至高の一杯。

海苔トッピングは正解でした。
写真には映ってないネギライスとの相性は100点でした。

2025/1/30

　家系を塩で戴いてみました。麺は硬めを頼みましたがこれは当たりで、スープに負けない麺です。スープは味薄めにして丁度良かったと思いますが、アブラも少なめにしたほうが私には良かったかもしれません。でも、家系の塩はありと思いました。ご馳走様でした。

武松家🍜川崎

塩豚骨ねぎラーメン(並)

🏠神奈川県川崎市川崎区砂子2-1-13 IK第7川崎ビル 1F
🚃JR川崎駅徒歩5分
🕒6:00〜翌3:00
🪑カウンター16席
🚗駐車場なし

確か壱六家... 続きを見る

青唐油辛し！

本日はコチラ「武松家 駅前大通り店」へ伺い、武松家 大森店へ訪問した際に気になっていた「青唐らーめん」を頂いて参りました。ついでに「ワンコインでほうれん草が食べられるのってステキ！」と云うことで、エクストラで「ほうれん草」も頂いて参りました。

場所は川崎駅前大通り沿いで、銀柳街を越えた先、川崎鶴見臨港バスのバス停が並ぶ通... 続きを見る

朝6時から深夜3時まで営業しているお店です。
とても美味しいラーメンが食べられるので、朝派の私はいつも6時～7時ぐらいに利用しています。
醤油・塩・味噌トンコツとありますが、一番のお勧めは塩とんこつです。
クリーミー塩とんこつという感じでスープまで完飲必須です。
毎月15日に100円パスポートというカードを配っていて、持参すると100円相... 続きを見る

川崎駅周辺で、朝から営業している店の一つ武松屋へ訪問。

券売機でメニュー選び。味噌ねぎの文字が目に飛び込み即決定。

ピリ辛ねぎがこれでもかって位にドンッ！とセンターを支配。スープは味噌がそこまで強調してこない。叉焼は巻き巻き系。今回のは少し固く、ホロホロと崩れるのが好みな私は少しストレス。次は塩いかせてください。
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環ニ家が定休日のため、近場の家系ラーメンということで訪問。
まずはスープ、濃厚でクリーミーです。薄めオーダーしたためしっかりと薄めです。麺は中細でしっかりと硬い茹で上がり。
チャーシューは少し臭みが旨味も少ないように感じました。
スープも麺も量は少なめです。
接客は過不足ない丁寧なものです。

旧営業所のメンバーと呑んだ後で伺いました。
居酒屋の方から教えて頂きました。
あまりこってりしすぎてないので呑んだ後でも食べれました。

ごちそう様でした。

醤油豚骨ラーメン(780円)を、麺固めで。スープは、カエシ・油控えめで出汁で食わせるタイプ。白っぽいビジュアルで、資本系家系によくあるアプローチ。麺は、中太ストレート。家系の麺にしては、やや細く、固めコールは強めに効く。具は、ネギ・海苔三枚・ほうれん草・チャーシュー・鶉卵。食べ歩き5910軒目でした。