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「鳥白湯つけ麺 大盛」@麺酒処 鳥志の写真お昼に訪問しました。
カウンターに着席。奥にはテーブル席3つ程有ったような。
メニューから夏限定のつけ麺を注文。
麺は京都の製麺屋さんから~等の説明を読みながら待ちます。
麺は中太麺でもちっとしてストレート。
鳥チャーシュー、豚バラチャーシュー、太目のサクッとメンマ、水菜が乗ります。
鳥白湯のつけ汁... 続きを見る

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「令和元年・8・14鶏白湯つけ麺(900円)」@麺酒処 鳥志の写真盆休みドライブ旅行の途中でこちらに…

昼前に行くと先客無し
(後から一人客や家族客がぞろぞろ)

カウンター席とテーブル座敷があるので様々なお客さんに対応出来ます

んで私はまだ食べた事ない鶏白湯のつけ麺を注文
平日ランチタイムは大盛無料みたいですが今日はや... 続きを見る

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95

「鶏白湯」@麺酒処 鳥志の写真魚介がいい味出してて○
低温調理の鳥チャーシューも○
商品名は変えた方が良いと思う
とても美味しかったです
ご馳走でした

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「魚介塩ラーメン(大盛)」@麺酒処 鳥志の写真13時半ちょい前、先客3名、カウンターへ。

カンジルノハワ

最近はフラれまくってたので久々〜
『〜塩味〜』の括りからッと!
メニュー制覇に向けてイッてみよう。
平日ランチサービスの「大盛無料」は勿論、有難く戴いとく〜

熱々!で着ドーン... 続きを見る

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「煮干し魚介醤油ラーメン(大盛)」@麺酒処 鳥志の写真13時半ちょい過ぎ、先客1名、カウンターへ。

ココデデアエルトハ

謳い文句は『魚介だし100%使用』ッと!
前回突撃時に気になったモノをイッてみたい・・・
平日ランチサービスの「大盛無料」は勿論、有難く戴いとく〜

スープから、魚介100%との事だが・・・なんともまぁ予想を上... 続きを見る

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「中華そば(大盛)」@麺酒処 鳥志の写真13時半ちょい前、先客3名、カウンターへ。

オソカッタヨウダ
とある、情報を頂き『麺変』を試すべく突撃!

ほぉ、メニュー構成が変化したのね・・・
此処はセオリー通り左上からイッてみたい!

ぬ・・・『麺変』はなくなってしまったようだ・・・無念。
もう少し早... 続きを見る

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85

「坦々まぜそば」@麺酒処 鳥志の写真13時ちょい過ぎ、先客6名、テーブル席へ。

《自家製胡麻ペーストとラー油をよく混ぜて!!》と。

タレ
辛みを含め刺激は抑えめ。
でも問題無く「タンタン」しとる。


極太麺。... 続きを見る

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「鳥と煮干しの中華そば_塩」@麺酒処 鳥志の写真花鳥風月。

ランチタイムは鳥をメインとしたラーメンを提供。
そして夜は居酒屋。
駅前に店を構える、飯田の人気店であろう【麺酒処 鳥志】

お初で〜す。
12時半ちょい過ぎ、先客5名、カウンターへ。
早速、木製のメニュー板から。
とある情報筋よりオススメの商品... 続きを見る

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店舗情報

店名麺酒処 鳥志
住所

〒395-0041 長野県飯田市中央通り4-23

電話番号0265-55-1223
営業時間11:00~14:00(L.O.13:30)/18:00〜23:00(L.O.)
[日] 11:00~14:00(L.O.13:30)
定休日月曜
喫煙

喫煙可

アクセス
JR飯田線(天竜峡~辰野)『飯田駅』(59m)
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駐車場

駐車場なし

オープン日2016年11月29日
メニュー
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