近々、新店舗に移転するという情報のあったこちらのお店。
調べてみると現店舗での営業は３/２３までとの事だったので、移転前に訪問して来ました。

つけ汁は節系主体で魚介の風味を効かせ、動物系の出汁で厚みを加えた感じ。
適度な塩気に穏やかな酸味はなかなかに好みですが、魚粉のザラついた口当たりが少し気になります。
麺は中太く... 続きを見る

日曜日の昼過ぎに家族で利用しました。

新宿に移転する前の店舗は何度か利用したことがありましたが、此方に移転してからは初訪です。
チャーシューは厚みがあり、食べ応え抜群。また、厚みはあるが固くなく肉の繊維でホロホロと。丁寧な仕事が感じる一品。
スープはあっさり魚介醤油、麺は細麺でお互いに主張が過ぎずとてもバランスがよい。
麺の量も、腹ペコ大王には申し分ない。

再訪問ありの美味しさでした。

近くの永福町系が休みだった為コチラへ。
口の中が永福町になっていたので仕方無く。
ところがスープを飲んでビックリ。永福町系がほんのり煮干なら、このお店はほんのり魚介。スープにはラード浮いており麺も多く食べ応えあり。永福町系インスパイア？と感じるほど全体感良好。角煮かと思えるほどチャーシューは大きく柔らかい。
店内広く家族連れにもおすすめ。コスパもよ... 続きを見る

てゆか今日ゎ相変わらずのコチラ方面の配達で余裕のラー食♪　取り敢えず「縁＠昭島市」か「大勝軒(永福系の方)＠昭島市」か「豪虎担々麺＠昭島市」を狙っていたがコチラゎど～なんだろ！？...ってコトで約3か月ぶりの再訪をしてみマシタ♪...(-_-;)v

とゆコトで13時過ぎ頃店着...先5後ゼロ...(^O^; 取り敢えず適当な席に憑いてメニューを見てみたら「... 続きを見る

以前から気にはなっていましたが、中々タイミングが会わずに本日初の訪問です。
土曜日の11:30過ぎですが、先客２名・後客４名いづれもカップル若しくはご夫婦の様子でした。
量が多そうなので普通盛りをオーダーし、待つこと５分そこそこで配膳されました。
油に覆われた節系のスープはとても熱々です。
付け合わせのネギ・メンマ・海苔等全てベ... 続きを見る