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「特製油そば」@KAKIMAZE NOODLE Chidoriの写真入って左の券売機でチケット購入しカウンター席に、待つ事5分 まずサラダが来ました、麺の前のサラダ ありですね、美味しく頂きました。その後2分くらい 御対麺です。良くかき混ぜてから一口、タレと油が絡み しつこく無く中太ストレート麺に絡まり美味しい。チャーシューは柔らかGOODです。タマゴは半熟なので割って混ぜるのも良いです。辛味・マヨ等 トッピングも味変で次回チャレンジしたいです。ゴチソウサマでした... 続きを見る

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「チドリ特製油そば950円(味玉、サラダ付き)」@KAKIMAZE NOODLE Chidoriの写真まぜそば専門店、植物油使用で重くなく食べられる、カロリーは1/3、塩分は1/2、連食ならあまり関係ないですが(笑)醤油ダレに麺の絡みはいいですね、さらには玉ねぎの微塵切りでよりさっぱり。
低温調理チャーシュー、カイワレ、穂先メンマ。
フライドオニオンが乗ったサラダ、4時間かけて作った贅沢スープ(無料)もあります、スープがどんな感じだったか忘れてしまったがコン... 続きを見る

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「汁なし坦々そば+サービス追い飯」@KAKIMAZE NOODLE Chidoriの写真日曜日、11:35、ランチへ。初訪です。

先客カップル2名のみ。後客1名。

食券機で予習して来た主題を購入し、高台に置きます。

待つこと7分ほど、ご対麺。刺激的な良いお顔をしております。

実食。麺です。太麺のモチモチ。これ系には王道の麺。

具もまたオーソドックス。辛シビ... 続きを見る

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「油そば+大盛+温玉」@KAKIMAZE NOODLE Chidoriの写真6/19(火)21:30頃 初訪。

店内の券売機にて標題の食券を購入し、カウンター席へ。
先客3名、後客2名でした。

9分程で着丼です。

先ずは麺をそのまま一本・・・
軽くウェーブのついたムチモチッとした小麦の風味良い太麺です。

良く混ぜてからいただきます。
亜麻仁油を使... 続きを見る

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2017年。8月21日。13:45分到着。先客0。
券売機で狙いの食券を買い、高台に置き暫し待機。
ニンニクの有無はもちろんありでお願いした。
店内は以前のお店と同じレイアウトだと思う。
明るく綺麗で、居心地良さげ。
店員はニイサン1人で切り盛りしており、接客態度は問題なし。

待つこと7分ほどでスープが配膳され、ほどなく台湾まぜそばも配膳。
その際に追い飯の案内もあり。
ドンブリはかなりでかいですが、中身はお上品な盛りです。
具は肉ミンチ、卵黄、刻み海苔... 続きを見る

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「汁なし坦々そば(大盛り)」@KAKIMAZE NOODLE Chidoriの写真日曜の13時で行列5の後続2
ワンオペで回転は良くない。
席は10くらいだったかな?
並ぶタイミングがアレで店外で30分待ち^^;
追い飯が無料だと知らずに大盛りにしてしまったことを後悔。
スープ付きでした。
汁なし坦々そば…しっかりかき混ぜていただきます☺︎
辛さと痺れ…最高です☺︎
刺激が足りな... 続きを見る

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「汁なし坦々そば」@KAKIMAZE NOODLE Chidoriの写真2017年10月再訪。

前回、看板メニューの油そばが良いものであったため、今回は汁なし坦々そばを注文。

油そば同様、彩り良く、丁寧な盛付けで好感の持てる見栄えです。

具材は至ってオーソドックスで、挽き肉、カシューナッツ、葱、カイワレなど。いずれも麺量に比しボリュームたっぷり。

辛さ、痺れの前にタレ、具材の旨味が... 続きを見る

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「チドリ特製油そば」@KAKIMAZE NOODLE Chidoriの写真2017年10月訪問。

チドリ特製油そば(950円)を注文。特製にするとサラダが付きます。また、全ての麺類に無料でスープを付けられます。

こちらの油そばは健康志向を謳い、身体に良いとされる「亜麻仁油」や「太白胡麻油」といった植物油を配合したものを使用、「カロリーはラーメンの1/3、塩分は1/2」とのこと。

具材は燻製ローストチャーシ... 続きを見る

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「油そば」@KAKIMAZE NOODLE Chidoriの写真2017年8月1日

太縮れ麺に穂先メンマやチャーシューなどをのせた油そばです。麺はうまくタレにも絡んでまあまあです。食べ進んでいくとわりと味が単調で飽きてきますがそこでラー油と酢を足すと味変としていい感じです。穂先メンマは味がしみていて歯応えもありうまいです。チャーシューは低温調理されたもので柔らかくうまいです。

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「油そば」@KAKIMAZE NOODLE Chidoriの写真5月27日12:15訪問。先客5名。
JR平井駅近くにあります。
入って左手に券売機。油そば700円を購入。
「トレーの置いてある席へどうぞ。」トレーとお箸がセットされています。
ちょっとして「スープです。」と高台に。
またちょっとして油そばが高台に。
燻製ローストポークが綺麗な色。
早速マゼマゼ。麺の色が変... 続きを見る

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