かけ豚骨ラーメン(並)

クリーミーでサラリとした飲み口の豚骨スープ
ストレートの細麺で低加水のパツリとした弾力
(かけ)青ネギのみのシンプルなトッピングの一杯

🍜券売機-前払い

RDB=県⑳位外 / 食ﾍﾞﾛｸﾞ=県⑳位外 ★3.44
※順位or★評価 = レビュー日時点!!

2020年7月19日

表面に油の膜が張ったらーめんはこってりしてる感じに見えます。スープは鶏などの動物系で油が多めです。オイリーでこってりしていますが濃度は低いのでしつこさはあまりありません。コクがいい感じに出ていて風味もよくなかなかです。雑味はあまりなく嫌な感じはありません。麺は細ストレート麺でスープとも合いなかなかです。チャーシューは脂身はほとんどなく... 続きを見る

駅内にある匠には何度か食べに行ったことが有りましたが、駅前のたくみは今回初めてでした。
塩ラーメンにチャーシュー丼を頂きました(*^^*)
ラーメンに大きな特長があるわけでは無かったですが、とても滑らかな口当たりでお酒の締め向きと感じました。しかし、チャーシュー丼に関してはざく切りのチャーシューを期待してましたが、ラーメンに乗っている薄いチャーシューが一枚乗... 続きを見る

お昼に来店
駅ナカの店舗はよく行ってますが
駅前店は初

看板メニューのたくみラーメンを大盛で注文
岡山ラーメンにしては豚骨が強めの仕上がり
チャーシューのうまさにビックリ
レアチャーシューの中でもかなり味わいがある
すげぇって思いながら食べちゃいました

ラーメンとしての品格も... 続きを見る

2021/11/2

あっさり和風魚介といった感じ。チャーシューはスモークされていて美味かった。