吉祥寺の話題の新店「Tombo」から縦の道をまっすぐ歩くと三鷹台駅にたどり着く。三鷹駅台駅の近くには「ほんわか」がある。今年2月に「麺処ほんわか」から「麺旨のほんわか」にリニューアルしたお店。レトロな雰囲気の雑多とした店内。メニューは「煮干ラーメン」、「天理ラーメン」、「中華そば」、「つけそば」「台湾まぜそば」のラインナップ。店内のミニ黒板にはラーメン仲間である店主による「Tombo」オープンのお知らせも。
「天理ラーメン」も気になったがお店一押しの「煮干ラーメン」(780円)をいただいた。店内の説明によると煮干しはカタクチ、白口、ヒラゴの3種を一晩水出しで抽出したものらしい。煮干しの旨味と苦味が加わってうまいが、煮干しの塩分も出ているのか？ちょっとしょっぱいかなぁ。自家製の麺は中細ストレートですこしごわっとした独特な麺でうまい。店名の「麺旨」の名に偽りなし。チャーシュー大ぶりで硬めで噛みごたえあるもの。刻みタマネギは煮干しスープとの相性抜群。是非、都内では食べられるところが少ない奈良のご当地「天理ラーメン」をいただいてみたい。
レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
