7月末に閉店した二郎インスパイア店「ラーメンアキラ」@本川越の店主によるお店。場所も味も店名も変わったため、移転と言うよりは新店。「中華そば 五え門」跡で駅からは3分ほどだが、建物の奥まった場所にあり「五え門」時代も分かりにくい。店内は「五え門」時代とあまり変わらず、あたたかみのある木を基調としている。
この日は券売機は準備中のため、手書きのオーダーシートに記入し注文するスタイルとなっていた。「ラーメン」(780円)と「ニンニク無料」に丸をつけ店主に手渡しお金を払う。
しばし待ち到着。スープは移転前の二郎系というよりは家系に近い。濃厚でトロミがあるもののクセもなく奥の方に仄かな酸味あり飲みやすい。麺は村上朝日製麺所のつるつるした表面にコシある中太ストレート麺で美味しい麺。チャーシューは甘辛なほぐし豚。ライス(無料半ライスサービスあり)も合いそうでシンプルで完成度の高い一杯であった。今後メニューが増えていくのが楽しみだ。
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