茨城は水戸のご当地麺ではあるが、意外と水戸駅周辺に提供店舗が少ないとような気がする「スタミナラーメン」。今年3月にこちらのお店が駅近くにできたようで訪問してみた。夜は居酒屋としても営業しており、アルコールや一品料理も充実している。店内は奥にカウンター手前から奥にかけてテーブル席多数。夜時間帯ということで居酒屋利用しているお客さんが多く賑わっていた。アットホームな居酒屋さん的な雰囲気で居心地良い。
「スタミナラーメン」は冷やしとホットの他に、鶏レバーと豚肉があり豚肉の方が50円価格が高い。豚は茨城県行方産のあじわいポークを使用しているとのこと。「スタミナラーメン(豚肉)冷やし 1玉」(750円)とお店おすすめで納豆好きには気になる「納豆餃子」(500円)をいただいた。餡によくからんだニンジン、キャベツ、ニラ、かぼちゃ、豚肉。麺はもちもちした太縮れ麺。甘辛な味付けマイル豚肉は大ぶりで美味しい。王道を行くスタミナ冷やしで満足。もう少し麺を足してもよかったと少し後悔。
気になる「納豆餃子」は下味付けしてあり醤油は不要。大振りの餃子の中に絶妙に納豆の風味が確かに感じられこれは美味しい！
水戸駅付近でスタミナラーメンが食べたくなったらぜひ利用してみるとよいだろう。そして、願わくば東京で「スタミナラーメン」を食べられるお店が再登場して欲しいところ。
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