前から行こう行こうと思っていて行けていなかったお店。先日、店主の長らく会ってなかった娘さんが来店して書き置きを残していったと話題になっており思い出し訪問。元々のメインメニューは鶏白湯なのだが、この驚異のビジュアルのラーメンが出てからより話題性が強くなった。
その名も「鶏清淡 青」(900円)何と言っても青い。かき氷のブルーハワイかのように青い。この青はスピルリナ(藻)から抽出しているようでリナブルーともよばれ身体にも良いようだ。お店の内装がオシャレなカフェのようなので、余計に海の近くのカフェに入って食べるかのような錯覚に合う。そしてこの見た目でもびっくりする程旨い。食べてみると名前の通り鶏清湯でしっかり鶏の旨味もある。それにしても見た目と味のギャップが強烈だ。途中で味玉をぱっくり開くと、中の鮮やかな黄色が飛び出してきて目を襲う。白に青に緑に黄色・・・彩り豊かで食べるもの楽しくなってくる一杯であった。ちなみにサイドメニューのミニカレーも普通の大きさで出してほしい美味しさであった。
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