東京都新宿区新宿
【期間限定】麺処まるはBEYONDの「札幌背脂味噌」（1100円）＋らーめん清湯の「焼き煮干し醤油らーめん」（1100円）
京王百貨店新宿店 大北海道展
1週目は8/23〜9/1「らーめん 吉山商店」（札幌）と「波飛沫（なみしぶき）」（斜里郡斜里町：知床）が出店。吉山商店は札幌でも食べている。「波飛沫」はテレビの収録でお土産ラーメンを食べている。
2週目は9/2〜9/10「らーめん清湯（ちんたん）」（札幌）と［麺処まるはBEYOND」（札幌）が登場。
どちらも札幌では食べている。
●らーめん清湯のメニュー
特製背脂焼き煮干しらーめん
1,650円〈各日200食限定〉
焼き煮干し醤油らーめん
札幌みそらーめん
各1100円
●麺処まるはBEYONDのメニュー
札幌味噌バターコーンラーメン
1,650円〈各日200食限定〉
札幌背脂味噌
札幌背脂醤油
各1100円
大北海道展の中でもさらに「京王ラーメンフェス」と付けられており、チケット売り場や食べる場所は共通。先に用事があって会場に着いたのが12時頃になってしまった。チケット売り場に30人くらいの行列で飛び地になっている。会場は半セルフ状態でお冷ややラーメンの受け取り、片付けは自分で行う。
「らーめん清湯」の焼き煮干し醤油らーめんと「麺処まるはBEYOND」の札幌背脂味噌を購入。2杯同時に注文し、先に焼き煮干し醤油らーめんが出来上がり、2/3くらい食べたところで番号で呼ばれ、札幌背脂味噌を受け取りに行った。目の前に2杯のラーメンを並べて食べた。スタッフの方は「順番にお作りしますか？」と聞いてくれたが混雑しているのでこれは自ら希望したこと。
2店舗共、共通のプラカップ（丼）。共にスープ少なめ。「麺処まるはBEYOND」の店主は面識があるので挨拶したが、会場の厨房がいろいろと制限があり、なかなか苦労していた。まさに屋内のラーメンフェスの気分でこれも一興。秋の「東京ラーメンフェスタ」（駒沢公園）も頑張らねば、と思った次第。
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大崎裕史
(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」（2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食）として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」（講談社新書）「日本ラーメン秘史」（日本経済新聞出版社）がある。 |
