ミシュラン2015のビブグルマンに選ばれた「伊藤」と同じビルにあるのだが、意外に知られてない店がある。それが「イエロースパイス」だ。
確かに表向きは札幌スープカレー専門店なのだが、実はスープカレーラーメンを提供している。
ここはディナーには飲み放題付きのコース料理があり、締めのラーメンを含めた10品ほどのメニューがついたコースが3950円とは破格。
しかも、締めのラーメンはなんとフルサイズで、グループで一皿ではなく、一人一皿だ。
トッピングは揚げゴボウ、ニンジン、ジャガイモ、ヤングコーンなどのグリル野菜と、こってりじっくり煮込まれホロホロの豚バラブロック。
貝出汁ベースのスープカレーも辛すぎず、中太の平打ち麺とも相性が良い。
全体のバランスが取れており、この一杯だけでも満足度が高いコース料理。
東銀座と銀座の間で店は見つけにくいが、探してでも行くべきお店だ。
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