キャンピングカー生活365日＋2日目（2年目の2日目）
ラーメン店466店舗目・522杯目（2年目6杯目）
実は大昔に来店したことがあり、そのときに黒亭のマー油の虜になってしまい、関西にいるときにも何度もお取り寄せしていた私。カップ麺や袋麺も何度もいただいていてその懐かしい味を楽しんでいたのですが久しぶりに訪問することができました。
駅からも徒歩圏内。
駐車場が多いのでお店のHPで場所を確認し、空いているところに駐車、お店にいくと30人ほどの列ができています。
回転がはやく、30分ほどならんで入店できました。
お店の外壁にメニューが貼ってあるので待ち時間にメニューを決めておきます。
メニューは一番人気の玉子入りラーメン・モモチャーシューメン・もやしラーメン・ラーメン・旨辛豚そぼろ入りラーメンです。
店内に案内されるとすぐに券売機がありますので食券を購入。
高額紙幣が利用可能でペイペイも使えます。
玉子入りラーメン 1100円
玉子入りラーメンは卵黄2個か半熟味玉かを選ぶことができます。
チャーシューともやし、海苔、ねぎ、きくらげがトッピングされています。
鶏と豚骨のスープはマー油のパンチがきいています。
しっかり油分も感じますが全体的にはマイルドな仕上がり、塩分もきつくなくマー油の香りが際立った白湯スープ。
もやしときくらげが食感のアクセント。マー油がしっかりきいているで口の中がリセットされます。
しっとりやわらかく肉感あるチャーシューがたっぷり3枚。
柔らかく煮込まれていますが噛むと肉の旨味が溢れる美味しいチャーシューです。
卵屋さんから届くこだわりの新鮮卵だそうで、黄身はつやつや。
麺にしっかり絡めると全体がさらにマイルドに。
2個は多いかと思いましたがマー油のパンチが和らぎ、コクがあわさってとっても美味しい。
マー油が癖になる熊本ラーメン。
つるっとした中太ストレート麺は今まで九州で食べた豚骨ラーメンとはまた違う。
同じ豚骨でもここまで違うのかといった印象でラーメンの奥深さをまた知る機会となりました。
ごちそうさまでした！
「熊本ラーメン 黒亭 本店」おすすめポイント
1.有名店「こむらさき」で修行・開店以来行列の耐えない人気店
2.店内はかなり広め。大きな荷物を持った観光客も多く家族連れも気兼ねなく入店できる
3.駐車場も完備。第3まであるので車で来店しても安心
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着物ラーメン女子・あき
『キャンピングカーと着物とラーメンと』国民食と言われるラーメンと日本の伝統文化であるお着物の魅力を発信する和装グルメ愛好家。キャンピングカーに乗って日本全国を旅しながら年間300～500杯のラーメンを食べ歩く365日外食の着物女子です。YouTubeチャンネルは『着物ラーメン女子』で検索してください！美味しさをより分かりやすく伝えるため2021年調理師免許と利き酒師を取得しました。フォローすればラーメンと着物が大好きになるはず。 |
