今週は夏休み特集としまして、RDBレビュアーさんの投稿を紹介させていただきます。ヘビーユーザーの方はすでに読んだ投稿だとは思いますがよろしくお願いいたします。まずは、レビュアーランキング4位（2025年8月10日現在）のさぴおさん。
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どうも、さぴおです
●ポイント
・超凶悪！犯罪的な旨さのまぜそば変更！！
・油脂たっぷり、醤油しみしみのチャーシューにとろろ、マヨ、玉子を絡めると、この世で1番ジャンクで旨い味わいに
・超幅広もちもち麺健在！
本日紹介するのは『手打ち陰日向』さん。
日陰出身の人気店で、もちもちの超幅広手打ち麺とインパクトある味付けの人気店。
今回は夏季ごろに数量限定(1日10〜15食ほど)提供されます。
ですので、どうしても食べたい方は早めの訪問するのが良いでしょう。
ちなみにまぜそば注文方法は(〇〇のまぜそば変更)という言い方です。
トッピングをワンタンチャーシューメンにしたければ『ワンタンチャーシューメンのまぜそば変更』など。トッピングがデフォルトで良ければ『ラーメンのまぜそば変更』と申請しましょう。
ちなみに まぜそば変更は+400円とややお高め。とろろを使用しているのがその理由のようです。
さらにトッピングにニンニク、紅しょうがor福神漬け を選択可です。
ですので、僕はワンタンチャーシュー(ちょい増し)メンのまぜそば変更、麺大盛り、ニンニクと紅しょうが (結果的に『めし』というご飯も付けました)を注文です。
ちなみに偉そうに言ってますが、僕は全く予習してなかったので注文時に戸惑いました。
お店のエックスにて注文方法もありますので、参照してください。
■感想
いかにも塩気満点でっせというようなゴツッとしたチャーシュー。
漆黒の漆のように黒い濃口醤油のタレに浸っています。
まずは褐色のチャーシュー。
バラを醤油ダレにしみしみになり、塩気全開の個人的に大好きなもの！
その油脂と塩気溢れるチャーシューをさらにまぜそばのタレに漬け、とろろとマヨとニンニクを絡めて食う……
頭蓋を強烈に殴られたかのような、脳に響き、ボーッとする衝撃。
これは、マジでこの世で1番ジャンクだけど1番旨い食い物かもしれないな…… そうハッキリと思いました。
ただ、毎日食ったら確実に死ぬと思います。そういう悪魔的、凶悪な食い物です。
もうず〜っと『やってるわ……ダメだよこんなの……ダメ…』と呟きながら食うことに。
麺はいつもの超幅広極太麺。
もちもちとしていて、食むように食べる食感は健在です。
幅広だけでなく、このモチモチであることが大事なんですよね。
トッピングはとろろ、玉子、マヨ、かつお節、紅しょうが、ニンニクなどなど。
ちなみに別椀にスープとワンタンがあります。
ホントはこのスープを残ったタレに加えて食うのでしょう。
しかし、塩分激高メシが好きな僕はそんなことしません。
ラストは『めし』に残ったタレを乗せて喰らいます！
めっちゃ旨いけど、ダメ！そんな脱法飯となりました。
いや〜、凶悪だけど最高でしたな！
ごちそうさまでした。
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