2015/8に「はつがい中華そば店」から「いりにぼ」にリニューアル。「はつがい中華そば店」時代には一度伺ったが、今回近くに来たので久々に訪問。西武新宿線入曽駅からすぐ。手狭な店内は変わらず、日曜の肌寒い日の午後3時過ぎではあったがほぼ満席状態。
「濃厚煮干しスペシャル」(1080円)＋「ライス(トマトチーズ)」(100円)をいただいた。ライスには小皿がつき、小皿の内容は辛高菜かトマトチーズか選択可能となっている。スペシャルということで写真の通りチャーシューもネギもメンマも丼ぶりから溢れんばかりにたっぷり。
とろみのある濃厚煮干しスープはほどよいビター感がありクセになる味わい。エグミはなく濃厚ながらも食べやすい。シコシコした細ストレートめん。パツン。歯切れよくうまい。メンマはやらかな極太。肉はロールチャーシューに加えて豚の塊肉もゴロゴロはいっており満足度高し。
麺を食べ終えたらスープにまずはライスのみを投入にしていただく。これでも十分にうまいが更に途中で小皿のトマト、チーズ、バジルを投入。煮干しとトマトは互いの旨みを引き出しあって相性バッチリ。バジルの風味がまた心地よい。卓上ペッパー、レモン汁などを加え完食。
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