博多に行って「どこで食べようかな？」というときに地元の人の情報は有難い。あるいは首都圏から食べに行ったラーメン通の情報とかも。しかし、広島県のグルメな人に、しかも未食だというラーメン情報をもらってしまうと複雑な気分である（笑）。私ももっと情報収集頑張らねば。
そんなわけでその人からの情報を元に行ってみた。
まず、店が見当たらない。一度移転していることは知っている。また移転してしまったのか？あるいは変わった店だから閉めてしまったのか？そう思った矢先に、人一人通るのがやっとな細道の奥に赤提灯が見えた。あれ？確か、赤提灯が目印だったような・・・・。その細道を入っていく。ちょっと入店をためらう外観。勇気を出して入店すると日活ロマンポルノのポスターがあちこちに。（笑）
メニューを眺めてみる。
麺メニューは「汁ありのアレ」「汁なしのアレ」「ソレ」など。
飲み物は瓶ビール以外に「夜の匂い」「夜の帝王」など。
「汁ありのアレ」700円と「夜の帝王」700円を注文。（したつもりだったが会計から察するに「夜の匂い」580円が出てきたようだ）
これは事前に調べておかないとまったく注文できそうにないラインナップ。店内は「五月みどりのかまきり夫人の告白」などのポスターは目立つがメニューの解説は見当たらない。
写真を見て「変わったラーメン」というのはわかってもらえると思う。どうやら「赤いきつね」インスパイアらしい。「どん兵衛」ではないんだ（笑）。この平打ち麺が、独特であまり食べたことがない。この店のために作るにしては食数もそんなに出てないだろうし。不思議な魅力のある麺だった。
スープは和出汁でうどんスープと言ってもよい。個性的な麺とは対照的に王道的なスープ。具はまた珍しく、メンマやチャーシューは無し。お揚げとかまぼこ。ん？これってラーメンなのか？「汁ありのアレ」だからラーメンかうどんかはわからない。麺もどちらとも言える。
ちなみにこの日は食べてないが「汁なしのアレ」とは「日清焼きそばUFO」インスパイアらしい（笑）。
これも食べてみなければ・・・。
飲み物の「夜の匂い」は暗かったのと赤いコップに入ってきたので色がわからず。微炭酸のカクテルみたいなお酒。匂いは普通。エロさは感じない。（笑）
他の人を連れて、また来てみよう。
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大崎裕史
(株)ラーメンデータバンク取締役会長。日本ラーメン協会発起人の一人。東京ラーメンフェスタ実行委員長。1959年、ラーメンの地、会津生まれ。広告代理店勤務時代の1995年にラーメン情報サイト「東京のラーメン屋さん」を開設。2005年に株式会社ラーメンデータバンクを設立。2011年に取締役会長に就任。「自称日本一ラーメンを食べた男」（2024年6月末現在約14,000軒、約29,000杯実食）として雑誌やテレビに多数出演。著書に「無敵のラーメン論」（講談社新書）「日本ラーメン秘史」（日本経済新聞出版社）がある。 |
