水天宮駅から徒歩2分、人形町からも近い。「今半 本店」など老舗が軒を連ねる大人の街・人形町、人気讃岐うどん店「谷や」の2階に7/1オープンした担担麺専門店。はっきり申して、昨今一番のおしゃれ空間のラーメン店かもしれない。店内は照明を落とした落ち着いたおしゃれカフェそのまま。おしゃれは細部にまで行き届き、店内のみならずエレベータードアのロゴマークなどにも、おしゃれが散りばめられている。
「白胡麻担担麺」(880円)
最近、汁なし担々麺の新店は多いがここは十分上位に食い込むだろう。痺れ系の汁なし担々麺である。辛さは選べるが普通でも結構辛い。辛いが旨みがありあとを引く。たっぷりの胡麻で贅沢な味わい。肉味噌も豊富に乗っている。この肉味噌が「良い肉、使ってるね」と言いたくなる美味しさ。麺は細麺で良く絡む。ボリュームはそんなにないが半ライス30円というのがまたちょうど良い。
おしゃれで居心地の良さがあり、ちょっとした接待的な使い方にも良さそうで、辛い物好きの友人を連れて来たくなる。エビスビールとVEDETTビールがあり、会社帰りのビジネスマンも憩いのひと時を過ごせるだろう。
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