ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
naoさん，どうもです。
鯛の冷やしよりもこのつけ麺の方がいいのでは？
ガラスの器が涼しげでいいですね。
RAMENOID | 2016年7月24日 09:04ラーメン大好き夫婦（nao）さん、おはようございます！
鯛二ボの微かなエグミというのがどんなのか気になります。
鯛らしい上品さにエグミが加わると面白い感じになりそうですね。
ナスのトッピングやイエローミニトマトなどもユニークですね。
なまえ | 2016年7月24日 09:50こんにちは。
限定の内容はうまく方向転換されたみたいですね。
天草大王のスープはまだ未経験でして、気になります。
アスパラの存在感もいいですね。
ももも | 2016年7月24日 10:00こんにちわ～
涼しげなルックスですね～。
イエローミニトマトの檸檬白桃酒漬けも食べてみたいですわ～♪
たく☆ | 2016年7月24日 10:04天草大王と鯛煮干ですか。豪華ですね〜 (ᵒ̤̑ ◁ ᵒ̤̑)wow!
かえってこっちの方が良かったんじゃないですか。
イエロートマトの檸檬白桃酒漬けはもはやトレードマークですね。
NORTH | 2016年7月24日 10:10こんにちはー
このマスカットのようなトマトはやばかったですね
鶏肉も半端なかったな～～
あっつ、勿論ナスも＾＾
結局どれも最高でしたね！
キング | 2016年7月24日 10:20こんにちは！
これは美味しいでしょうね～～～ 10食なんですね？？ ハードル高い！！！！！
Hiroshi | 2016年7月24日 10:51こんにちは
キングさんのレポで、先に知りましたが、
naoさんも確りとゲットしていましたね、やっぱり〜笑
贅沢な素材を使っても、880円は有り難いですね。
葡萄のように見えるトマトが、ユニークです。
おゆ | 2016年7月24日 11:09こんにちは。
仙台牛のあとに、こちらで天草大王とは何とも贅沢な1日でしたね＾＾アスパラ、トマト、ナスなどの野菜達にもこだわりがあるみたいで好感が持てます！
poti | 2016年7月24日 11:59こんにちは
あの時の一杯がコレですね(^^)
梅塩も旨かったけど天草大王も食べたかったなぁ、なんてったって鶏の大王ですからねぇ。
スーパーで売ってないかなぁ・・・。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年7月24日 12:50毎度です～
忙しそうですねえ。
でもこれを召し上がってたのは流石です。
写真を見るだけでヨダレがでそう。
昨晩も盛り上がったようで^^
としくん | 2016年7月24日 14:11こんにちは。
こちらの引き出しの多さは流石ですね～
イエロートマトの檸檬白桃酒漬を食べてみたいです。
kamepi- | 2016年7月24日 16:17こんばんは！
扇さん近くて本当に羨ましい！
自分も限定食べて扇飲み会に参加したい・・・。
makishi | 2016年7月24日 18:48こんにちは。
スイーツにラーに、お忙しいですね〜(;∀;)
私はラーの後にスイーツ食べたくなります(^^;;
りっきー | 2016年7月25日 12:17こんにちは。
夏野菜が印象的な一杯ですね。
さすがにこちらは奥様ご一緒ではなかったようで(^_^)。
glucose | 2016年7月25日 15:19こんにちは。
季節感のあるメニューですね。
素材を重視するお店が増えるのは素晴らしいことです。
「けいすけ」情報もありがとうございます♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年7月25日 18:04
目的は、連れからリクエストされたスヌーピーミュージアムです。
思ったよりも空いていて、心配していたカフェの並びも30分程度。
パンケーキとミルクセーキを満喫し、とっても満足した様子。
そこで休憩中に、ツイ友さんのつぶやきを発見します。
当初予定していた鯛の冷やしは残念ながら延期となりましたが、代わりに天草大王を使ったつけ麺を提供するとのこと。
家に到着後まだ間に合うことを確認し、そそくさと向かいます。
17時45分頃到着すると、既に麺友さんが勢揃い。
テーブルに同席させていただき、限定Dのボタンをポチッとします。
ラーメン談議や世間話に花を咲かせていると、着丼。
冷やしの代替とあって、涼しげなビジュアルですなァ～
写真を撮って、いただきマース！
つけ汁は、見た目濃厚そうな白湯系。
当初から使う予定だった鯛の煮干しに、天草大王を合わせたそうです。
中華そば 四つ葉さんから生産者を紹介されたという天草大王は、ジューシーさが際立っていますね。
さらに鯛ニボの仄かな苦みが加わり、暑い日でも充分に楽しめますヨ(^^)／~~~
麺は中太で軽くウェーブがかっており、量は200g。
冷水でしっかりと〆られていて、水切りの具合も申し分なし。
ツルンとした食感がとても心地よく、つけ汁に浸すと旨味がしっかりと染み込んでいきます♪
麺皿の具は、今回も拘りまくりの逸品たち。
北海道産のアスパラは、以前現地で味わったのと同様新鮮そのものです。
埼玉産茄子の中華風煮びたしは柔々ながら噛み応えはしっかりとあり、つけ汁に浸さない方が独自の味わいを楽しめるかも。
イエローミニトマトは檸檬白桃酒で漬けていて、一見マスカットかと思うほど。
阿部地鶏の胸肉は四川の山椒白鶏だそうで、しっとりとした味わいがたまりません( ^ω^ )
固形物完食後リゾットにも心惹かれたのですが、朝からかなりの量を食べていたので自粛しました。
不測の事態により突然予定した限定が提供出来なくなっても、しっかりと我々の期待に応えてくれる伊藤さん。
これまでもわかっていたつもりですが、改めてその引き出しの多さに驚かされました。
今の家から引っ越すか体調を崩してラー食禁止令が出ない限り、今後も定期的に通い続けるのでよろしくデス^_−☆
ごちそうさまデシタ！