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土曜日20時初訪問。昼はめじろ台でつけ麺ガッツリ。荻窪を通りがかる。折角、荻窪まで来たのでラーメンでも食うかぁと街を徘徊。春木屋も丸福も食べたことあるし未訪の店という事で二郎荻窪店に。到着すると待ちゼロ。丁度1席空いてたので滑り込み。店主+助手の2名体制。助手さんは神保町で何度か見たような。昼も二郎だったので、麺少な目を告げてしばし待つとコール。野菜少な目 ニンニクにて。キラキラあっさりした見た目のスープ。まず麺を。結構硬めの茹で加減。断面は長方形で基本ストレート麺だが、ところどころにうねりがある。スープは脂分少なく飲みやすいタイプ。全体的に品川に近いような感じかも。豚はチャーシュー状でアブラの刺しがよく柔らかくて味も染みてて美味。麺少な目でも流石にお腹一杯。麺半分でも良かったかもですね。ご馳走様で店を出ると7名位の行列に。次回はお腹空いているときに来たい次第。
RAMEN-ACT2
jirolian
しゅうまる
A.U
ゆずやん
荻窪を通りがかる。
折角、荻窪まで来たのでラーメンでも食うかぁと街を徘徊。
春木屋も丸福も食べたことあるし未訪の店という事で二郎荻窪店に。
到着すると待ちゼロ。
丁度1席空いてたので滑り込み。
店主+助手の2名体制。助手さんは神保町で何度か見たような。
昼も二郎だったので、麺少な目を告げてしばし待つとコール。
野菜少な目 ニンニクにて。
キラキラあっさりした見た目のスープ。まず麺を。
結構硬めの茹で加減。断面は長方形で基本ストレート麺だが、ところどころにうねりがある。
スープは脂分少なく飲みやすいタイプ。全体的に品川に近いような感じかも。
豚はチャーシュー状でアブラの刺しがよく柔らかくて味も染みてて美味。
麺少な目でも流石にお腹一杯。麺半分でも良かったかもですね。
ご馳走様で店を出ると7名位の行列に。
次回はお腹空いているときに来たい次第。